Kermainen hampurilainen sipulilla
Äänet: 3
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 6 hampurilaista
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 6 hampurilaista
Kermainen hampurilainen sipulilla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g jauhelihaa
- 200 g voita, huoneenlämpöistä
- 2 sipulia, silputtuna
- 6 pehmeät hampurilaispullat, leikattu kahteen osaan
- Suolaa ja vastajauhettua pippuria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauheliha, sipulit, hampurilaispullat
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Valmistele täyte: Kuullota sipulia kevyesti kahdessa ruokalusikallisessa (30 g) voita paistinpannulla keskilämmöllä. Kaada päälle 1/3 kupillista vettä, peitä kannella ja kypsennä noin 10 minuuttia lisää. Mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä paistettu sipuli erilliseen kulhoon ja kaavi pannulta ylimääräinen rasva pois.
- Valmistella hampurilaispihvit: Jaa jauheliha kuuteen osaan, pyörittele palloiksi ja muotoile sitten ohuiksi pihveiksi. Aseta pihvit erilliselle kuumalle paistinpannulle, painele lastalla alas ja mausta suolalla ja pippurilla. Paista kypsäksi, noin 3 minuuttia per puoli.
- Valmistele hampurilaiset: Paista sillä aikaa sämpylät voissa paistinpannulla sisäpuolelta ja aseta ne lautaselle. Aseta pihvit sämpylöiden alimmille puoliskoille ja ripottele päälle paistettua sipulia. Peitä sämpylöiden yläpuoliskot.
- Ennen tarjoilua leikkaa hampurilaiset puoliksi ja pirskottele päälle lämmintä voita. Tarjoile kuumina.
Resepti Solly's Grille -ravintolalta (USA, Wisconsin, Milwaukee)
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
