Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6

Salaatti tomaateilla, pekonilla ja krutongeilla - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

Salaattia varten:

• 1 kaalinpää romaine-salaatti, leikkaus
• 1/2 kuppia hienonnettua punasipulia
• 2 luumunmuotoinen tomaatit, leikattu
• 4 viipaletta vaaleaa leipää, leikattu suuriksi kuutioiksi
• 1 rkl (15 g) suolatonta voita
• 6 pekonisuikaletta
• 6 oksaa tuoretta timjamia
• 1/4 kuppia vaaleanruskeaa sokeria
• 1 tl paprikaa
• Yhden sitruunan raastettu kuori
• 1 tl jauhettua mustapippuria

Täytettä varten:

• 1/2 kuppia majoneesia
• 1–2 rkl vaahterasiirappia
• 4 tl täysjyväsinappia
• 1 rkl tuoretta sitruunamehua

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

pekoni, tomaatit, luumutomaatteja, salaatti, romaine-salaatti, punasipuli, sitruuna, vaalea leipä, sinappi, paprika, fariinisokeri, sinapinsiemen, vaahterasiirappi, timjami, paahtoleipä

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Valmista salaatti: Yhdistä sipulit, tomaatit ja romaine-salaatti salaattikulhossa ja anna vetäytyä.
Vaihe 2
• Valmistele keksit: Paista leipää matalassa paistinpannussa keskilämmöllä, kunnes se on kullanruskeaa, noin 6 minuuttia. Anna jäähtyä.
Vaihe 3
• Valmistele pekoni: Sekoita pienessä kulhossa fariinisokeri, mustapippuri, paprika, sitruunankuori ja pekoni. Aseta tuoretta timjamia leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja laita jokaisen päälle pekonisuikale.
  
  Paista pekonia esilämmitetyssä uunissa 180°C:ssa (350°F), kunnes se on rapeaa, noin 20 minuuttia, tai kunnes se on karamellisoitunut. Ota pelti uunista, anna jäähtyä ja poista timjami. Leikkaa pekoni poikittain suikaleiksi ja lisää salaattiin.
Vaihe 4
• Valmista salaatinkastike: vatkaa majoneesi, vaahterasiirappi, sinappia ja sitruunamehua keskikokoisessa kulhossa. Lisää kastike salaattiin ja sekoita.
Vaihe 5
• Ripottele salaatin päälle korppujauhoja. Jaa annoksiin.

Äänet: 10