Suklaavaahtokarkkimukikakut

Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Nämä suklaakuppikakut ovat yksinkertaistettu versio suositusta American Hostess -kuppikakusta, joka juhli 100-vuotista taivaltaan vuonna 2019. Alkuperäinen kuppikakku on täyteläinen suklaakakku vaahtokarkkitäytteellä, päällystetty suklaakuorrutteella ja koristeltu pitkällä valkoisella kuorrutteella tummalla pohjalla. Sama jälkiruoka voidaan helposti valmistaa mukissa mikroaaltouunissa. Tästä taikinaerästä tulee neljä mukikakkua. Vain 15 minuutin vaivalla voit nauttia näistä nopeista herkuista.

Suosittelemme

Resepti:

Annoksen valmistamiseksi vatkaa isossa kulhossa yhteen 1/2 dl sokeria, 1/4 dl piimää, 1 muna ja 1/2 tl vaniljaa tasaiseksi seokseksi. Sekoita joukkoon 1/3 dl jauhoja, 2 ruokalusikallista makeuttamatonta kaakaojauhetta, 1/8 tl ruokasoodaa ja ripaus suolaa. Voitele 4 pientä, mikroaaltouunin kestävää muffinssivuokaa voilla ja levitä taikina tasaisesti niiden keskelle. Kuumenna mikroaaltouunissa yksi muffinssi kerrallaan, kunnes muffinssiin työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana, noin 2 minuuttia. Tee jokaisen muffinssin keskelle viilto ja purista siihen pursotin. kermainen vaahtokarkkiPeitä pinta lämmitetyllä suklaakuorrutteella ja valkoisella kuorrutteella.