Paistettu banaanivanukas
Äänet: 24
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Banaanivanukas on uskomattoman herkullinen, kaunis ja yksinkertainen jälkiruoka. Se sopii täydellisesti juhlapöytään tai perheillalliselle. Alle tunnissa sitä on kahdeksaan annokseen. Ja mikä parasta, sitä voi tehdä mihin aikaan vuodesta tahansa, sillä banaaneja on aina saatavilla kaupoista.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 isoa kananmunaa
- 3/4 kupillista sokeria
- 3 rkl jauhoja
- 0,5 tl ja ripaus suolaa
- 2 kuppia täysmaitoa
- 0,5 tl vaniljauutetta
- 30–40 vaniljakeksiä
- 3-4 keskikokoista kypsää banaania
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: banaanit, keksit, vaniljauute, munat, maito
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Ota 3 kananmunaa ja erottele valkuaiset keltuaisista; laita valkuaiset sivuun. Lisää jäljellä oleva kokonainen kananmuna keltuaisten joukkoon.
Sekoita kattilassa 0,5 kupillista sokeria, jauhot ja 0,5 tl suolaa. Sekoita joukkoon kokonainen kananmuna ja 3 kananmunankeltuaista, vispaa sitten joukkoon maito. Keitä ilman kantta, sekoittaen usein, noin 10 minuuttia, kunnes seos sakenee. Ota pois liedeltä ja sekoita joukkoon vaniljauute. - Kuumenna uuni 220°C:een.
- Levitä vanukas ohueksi kerrokseksi 1,5 litran uunivuokaan. Laita päälle kerros kiekkokeksitLeikkaa banaanit poikittain ohuiksi, noin 3 mm paksuiksi viipaleiksi ja asettele ne kerrokseksi keksien päälle. Levitä sitten kolmasosa jäljellä olevasta vanukkaasta päälle ja jatka vuorotellen keksi-, banaani- ja vanukaskerroksia, päättäen vanukaskerroksella.
- Marengin tekeminenVatkaa varatut valkuaiset ripauksen suolaa kanssa kovaksi vaahdoksi. Lisää vähitellen loput sokerista ja sekoita, kunnes valkuaiset eivät enää irtoa kulhosta, kun niitä kallistetaan.
- Levitä marenki lastalla vanukkaan päälle, tee päälle muutamia koristepyörteitä ja paista vaaleanruskeaksi 5 minuuttia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
