Hunaja-vaniljakakku
Äänet: 3
Aika: 1 tunti 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1 leipä (20 cm)
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1 leipä (20 cm)
Ripaus hunajaa lisää ripauksen makeutta tähän Ina Gartenin yksinkertaiseen paunakakkureseptiin, ja lisätty jauho varmistaa herkän ja kuohkean pinnan.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 230 g suolatonta voita huoneenlämpöisenä (älä ylikuumenna)
- 1 ja 1/4 kuppia sokeria
- 4 erittäin isoa kananmunaa huoneenlämpöisinä
- 2 ruokalusikallista hunajaa
- 2 tl luonnollinen vaniljauute
- 1 tl raastettua sitruunankuorta
- 2 kuppia siivilöitynä makeisjauhot (jauhot tärkkelyksellä)
- 1 tl karkeaa suolaa
- 1/2 tl leivinjauhetta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: munat, hunaja, vaniljauute, sitruunankuori, makeisjauhot
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 180 asteeseen. Voitele 22 x 11 x 6 cm kokoisen leipävuoan pohja. Vuoraa pohja leivinpaperilla, voitele vuoka uudelleen ja jauhota se.
- Vatkaa voi ja sokeri sähkövatkaimen kulhossa melaosan avulla keskinopeudella vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi, noin 3–4 minuuttia. Sillä välin laita munat, hunaja, vaniljauute ja sitruunankuori lasiseen mittakuppiin, mutta älä sekoita.
Lisää vatkain keskinopeudella ja lisää munaseos keltuainen yksi kerrallaan kaapien taikinaa kulhon reunoilta. Varmista, että edellinen keltuainen on sekoittunut kokonaan ennen seuraavan lisäämistä. - Sekoita jauhot, suola ja leivinjauhe. Käytä sähkövatkaimia hitaalla nopeudella ja kääntele ne hitaasti taikinaan hyvin. Sekoita taikina uudelleen silikonisella lastalla ja kaada se valmisteltuun vuokaan. Tasoita pinta.
Paista 50–60 minuuttia, kunnes hammastikku tulee ulos puhtaana. Jäähdytä kakkua 15 minuuttia, kumoa se sitten ritilälle ja anna jäähtyä kokonaan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
