Kaurahiutalekeksejä kermalla ja rusinoilla
Äänet: 2
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 18 keksiä
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 18 keksiä
Kaurakeksit ovat monien suosikkiherkku. Koostumukseltaan näitä keksejä pidetään vähäkalorisena, mutta uskomattoman maukkaina ja terveellisinä. Kaurakeksien valmistaminen vie hyvin vähän aikaa, mutta tulokset ylittävät odotuksesi!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Eväste
- 1 kuppi voita huoneenlämpöisenä
- 1 kuppi sokeria
- 0,5 kuppia fariinisokeria
- 2 isoa kananmunaa huoneenlämpöisinä
- 1 tl vaniljauutetta
- 1,25 kuppia premium-vehnäjauhoja
- 2 ruokalusikallista maissitärkkelystä
- 0,5 tl jauhettua kanelia
- 0,5 tl jauhettua inkivääriä
- 0,5 tl soodaa
- 0,25 tl suolaa
- 0,25 tl jauhettua maustepippuria
- 2,25 kuppia kaurahiutaleita
- 1 kuppi rusinoita
Voileipäkeksejä
- 0,75 rkl. maapähkinävoi
- 0,25 dl voita huoneenlämpöisenä
- 0,5 kuppia siivilöityä tomusokeria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, kaurahiutaleet, Maapähkinävoi, munat, vaniljauute, tomusokeri, fariinisokeri, maustepippuri, jauhettua inkivääriä, kaneli, rusina
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 190°C:een ja vuoraa leivinpaperilla pellit.
- Eväste.
Sekoita voi, kidesokeri ja fariinisokeri tasaiseksi seokseksi. Lisää munat ja vatkaa hyvin jokaisen munan välissä. Lisää vanilja.
Yhdistä erillisessä kulhossa jauhot, maissitärkkelys, kaneli, inkivääri, ruokasooda, suola ja maustepippuri. Lisää tämä voi-seokseen ja sekoita. Lisää kaurahiutaleet, sekoita huolellisesti ja lisää sitten rusinat. - Pudota taikina leivinpaperille ruokalusikalla (tai pienellä jäätelökauhalla) jättäen keksien väliin vähintään 5 cm. Paista 10 minuuttia (keksit saattavat näyttää alikypsiltä, mutta ovat juuri sopivan kypsiä jäähtyessään) ja anna niiden jäähtyä leivinpaperilla.
- Voileipäkeksejä.
Valmistele täyteVatkaa maapähkinävoi, voi ja tomusokeri tasaiseksi vaahdoksi. Levitä täyte yhden keksin pohjalle ja paina se toisen päälle.
Keksit säilyvät ilmatiiviissä rasiassa 3 päivää..
Reseptin kirjoittaja - Anna Olson on leipuri ja televisiojuontaja.
Luokat:
resepti / Jälkiruoat / Eväste
Samankaltaisia reseptejä
