Aika: 1 tunti 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 16

Mansikat ja kerma ovat yksi suosituimmista ja rakastetuimmista makuyhdistelmistä. Nauti siitä näissä herkullisissa kotitekoisissa voileipäkekseissä, joissa on valkosuklaata ja pakastekuivattua mansikkakermaa. Paista murokeksit suosikkireseptisi mukaan, kokoa voileivät ja kasta jokainen puolikas valkosuklaakuorrutteeseen. Koristele pilkotuilla mansikoilla.

Ainesosat:

• 16 voileipäkeksiä
• 4 ruokalusikallista voita
• 3/4 kuppia tomusokeria
• 110 g rouhittua valkosuklaata + 30 g
• 2 tl kookosöljyä
• Koristelu3/4 kuppia pakastekuivattuja mansikoita

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Pilko 3/4 kupillista pakastekuivattuja mansikoita. Sekoita keskikokoisessa kulhossa 4 ruokalusikallista pehmennettyä voita, 3/4 kupillista tomusokeria, 30 g sulatettua valkosuklaata ja ripaus suolaa tasaiseksi massaksi.
Vaihe 2
• Laita 1 kukkurallinen teelusikallinen täytettä väliin kaksi suosikkireseptilläsi tehtyä murokeksiä Muotoile apilanlehdiksi ja sekoita voileipien kanssa; kokoa 16 voileipää samalla tavalla. Pakasta, kunnes ne ovat täysin jähmettyneet, 10 minuuttia.
Vaihe 3
• Sulata 110 g rouhittua valkosuklaata mikrossa kahden teelusikallisen kookosöljyn kanssa 30 sekunnin välein; anna jäähtyä hieman. Kasta keksit suklaaseen ja ripottele päälle murskattuja pakastekuivattuja mansikoita. Laita jääkaappiin, kunnes kuorrute jähmettyy.

Äänet: 1