Rusinakakku purkissa
Äänet: 2
Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 3 pientä leipää
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 3 pientä leipää
Tämän leseillä rikastetun rusinakakun leipomiseen käytetään tyhjiä ruokatölkkejä. Taikina paistuu niissä hyvin ja tasaisesti, ja jotta kakun irrottaminen olisi helppoa, voitele tölkkien sisäpuoli runsaasti voilla ja jauhota ne. Jos leivot tätä kakkua lahjaksi ja se on todella pehmeä, herkullinen ja herkullinen, voit jättää valmiin kakun vuokaan ja antaa sen suoraan vuoassa – se on omaperäinen ja ainutlaatuinen pakkaus.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kuppi kiehuvaa vettä
- 1,5 kuppia rusinoita
- 2 teelusikallista ruokasoodaa
- 1,5 kuppia jauhoja
- 1 kuppi sokeria
- 1/4 tl suolaa
- 1 kuppi murskattuja lesehiutaleita (aamiaismuroja)
- 1 iso muna
- 1/4 kuppia kasviöljyä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: rusina, premium-jauhoja, sokeri, kuiva aamiainen, munat
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een. Voitele ja jauhota runsaasti kolmen tyhjän 425 g:n vuoan sisäpuoli. Kaada kiehuvaa vettä rusinoiden ja ruokasoodan päälle keskikokoisessa uuninkestävässä kulhossa. Anna jäähtyä.
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, sokeri ja suola. Lisää murskatut kaurahiutaleet ja sekoita. Vatkaa muna ja kasviöljy kevyesti yhteen ja sekoita jauhoseokseen. Lisää jäähtyneet rusinat ja vesi. Jaa taikina tasaisesti kolmeen purkkiin täyttäen ne noin kolme neljäsosaa täyteen.
- Paista uunin alimmalla tasolla, kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana, 40–45 minuuttia. Jäähdytä noin 10 minuuttia ja vedä veitsellä kuppikakkujen ympäri, jotta ne irtoavat toisistaan. Jos leivot niitä lahjaksi, pakkaa ne lahjakääreeseen suoraan vuoassa!
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
