Kakun kuorruttaminen: Vaiheittaiset ohjeet
Äänet: 3
Näillä yksinkertaisilla vinkeillä voit kuorruttaa kakkuja kuin ammattilainen.
Vaihe 1: Tarvittavat työkalut
Neuvoja: Hanki lasta. Sen suuri pinta-ala helpottaa kuorrutteen levittämistä. Vakaan pohjan saamiseksi käytä pyöreää pahvivuokaa tai ylösalaisin käännettyä kakkuvuokaa.
Vaihe 2: Pohjan kiinnittäminen
Levitä ensin pohjalle hieman kermaa, jotta pohja pysyy paikallaan.
Vaihe 3: Kakku kakulta
Aseta ensimmäinen kakkukerros pellille ja levitä täyte. Kerroksen ei tarvitse olla liian hieno – tee se vain tasaiseksi. Aseta sitten toinen kerros päälle ja painele kevyesti.
Vaihe 4: Kiinnityskerros
Peitä kakku ohuella kuorrutekerroksella. Tätä kutsutaan karkeaksi kerrokseksi; se on tarpeen, jotta pintakerros saa kauniin lopputuloksen. Jäähdytä kakkua jääkaapissa noin 30 minuuttia, kunnes se jäähtyy ja hyytyy.
Vaihe 5: Levitä runsaasti peittävyyttä
Ota kakku jääkaapista ja jatka kuorruttamista. Ole rohkea: levitä kuorrutetta runsaasti kakun reunoille; poista ylimääräinen kuorrute pyörittämällä pohjaa varovasti kädellä.
Vaihe 6: Koristeelliset yksityiskohdat
Saadaksesi kiharat kuten mummo ennen, käytä lusikan takaosaa.
Vaihe 7: Kuten kuvassa
Siirrä kakku helposti jälkiruokalautaselle kahdella lastalla.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
