Vaniljajäätelökakku mallasmaitokermalla
Äänet: 1
Aika: 4 tuntia 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Vaniljajäätelökakku mallasmaitokermalla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 valmis keksi paino 350 grammaa.
- 1,5 kuppia kylmää kuohukermaa
- 1/4 rkl ja 2 rkl mallasmaitojauhetta
- Kasviöljy
- 1500 ml pehmennettyä vaniljajäätelöä
- Valkoisia strösseleitä (valinnainen)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: keksi, kerma, mallasmaitojauhe, vaniljajäätelö, konfetti, kerma
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Leikkaa keksin joka puolelta kuori pois ja leikkaa se noin 2 cm paksuisiksi viipaleiksi.
- Sekoita kulhossa 1/2 kupillista kermaa ja 1/4 kupillista mallasmaitoa; anna seistä 5 minuuttia ja sekoita sitten uudelleen, kunnes jauhe on täysin liuennut ja sakeutunut. Voitele kevyesti 25 cm:n pyöreä kakkuvuoka pienellä määrällä kasviöljyä. Asettele sokerikakkuviipaleet yhteen kerrokseen vuoan pohjalle ja leikkaa tarvittaessa ylimääräinen pois. Levitä puolet kermasta päälle.
- Levitä puolet jäätelöstä päälle ja sitten kerros sokerikakkua. Valuta päälle loppu jäätelökerros. Tee viimeinen kerros lopusta jäätelöstä ja sokerikakusta. Peitä vuoka kelmulla ja pakasta, kunnes se on kiinteää, 4–10 tuntia.
- Löysää vuoan reunat lastalla ja käännä se tarjoiluvadille. Vatkaa loput 2,5 dl kermaa ja 2 ruokalusikallista mallasmaitoa sähkövatkaimella, kunnes seos on paksua ja vaahtoavaa. Kuorruta kakku joka puolelta ja ripottele päälle strösseleitä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
