Tumma suklaa Blondie-kakut
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 9 kpl.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 9 kpl.
Pehmeät ja joustavat, hasselpähkinänpaloilla, kookoshiutaleilla ja tummalla suklaalla täytetyt Guy Fierin blondie-kakut ovat ainutlaatuinen tulkinta perinteisestä sunnuntaileivonnasta. Käytä lumihiutaleen tai sauvan muotoisia piparkakkumuotia antaaksesi näille kakuille juhlavan ilmeen.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- Ruoanlaittosuihke
- 1 kuppi premium-vehnäjauhoja
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 1/2 teelusikallista ruokasoodaa
- 1/4 tl hienoa suolaa
- 5 ja 1/3 rkl (80 g) suolatonta voita, huoneenlämpöistä
- 85 g huoneenlämpöistä raejuustoa
- 1 rkl vaaleaa fariinisokeria (tiivistettynä)
- 1 iso muna
- 1 rkl vaniljauutetta
- 1/2 kuppia rouhittuja hasselpähkinöitä
- 1/4 kuppia makeita kookoshiutaleita
- 1/2 kuppia tummaa suklaahippuja tai -rouhetta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauhot, rahka, fariinisokeri, munat, vaniljauute, hasselpähkinät, kookoshiutaleet, tumma suklaa
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 180°C:een. Suihkuta 20x20 cm:n lasinen uunivuoka ruoanlaittosuihkeella.
- Yhdistä pienessä kulhossa jauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja suola.
- Vatkaa voi ja tuorejuusto yleiskoneen isossa kulhossa keskinopeudella kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää fariinisokeri ja vatkaa vielä 3–4 minuuttia. Lisää munat ja vaniljauute. Lisää jauhoseos ja vatkaa alhaisella nopeudella tasaiseksi. Lisää hasselpähkinät, kookos ja suklaa ja kääntele puulastalla.
- Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja paista, kunnes hammastikku tulee ulos puhtaana, 35–40 minuuttia. Anna kakun jäähtyä vuoassa 20 minuuttia ja leikkaa se sitten pikkuleiviksi.
Luokat:
resepti / Jälkiruoat / Kakut / Tonttu / Amerikkalainen keittiö / Guy Fieri
Samankaltaisia reseptejä
