Maapähkinävoi- ja hillojäätelökakku
Äänet: 2
Aika: 5 tuntia 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8–10
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8–10
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 599, kokonaisrasva 39 G., tyydyttyneet rasvat 20 G., proteiinit 10 G., hiilihydraatit 56 G., kuitu 2 G., kolesteroli 110 mg, natrium 321 mg, sokeri 20 G.
Kalorit 599, kokonaisrasva 39 G., tyydyttyneet rasvat 20 G., proteiinit 10 G., hiilihydraatit 56 G., kuitu 2 G., kolesteroli 110 mg, natrium 321 mg, sokeri 20 G.
Tämä jäätelökakku ilahduttaa kaikkia klassisella maapähkinävoin ja hillon yhdistelmällään, ja sen pohjana on kuohkea Angel Food -kakku. Käytä kaupasta ostettua kakkua, niin sinun ei tarvitse laittaa uunia päälle. Täydellinen kesään!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Jäätelökakku
- Suolatonta voita pannun voiteluun
- 1 x 300 g Angel Food -kakkupohjaa, leikattuna 1 cm paksuisiksi viipaleiksi.
- 0,5 kuppia maapähkinävoita
- 1/4 kuppia mansikkahilloa
- 4 kuppia (1 litra) pehmennettyä mansikkajäätelöä
- 4 kuppia (1 litra) pehmennettyä vaniljajäätelöä
Vaniljakermavaahto
- 2 kuppia raskasta kermaa
- 2 ruokalusikallista tomusokeria
- 0,5 tl puhdasta vaniljauutetta
- 1/4 kuppia paahdettuja maapähkinöitä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: keksi, mansikkajäätelö, vaniljajäätelö, Maapähkinävoi, voileipä, Maapähkinä, kerma
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Voitele 22 cm:n irtopohjavuoka voilla ja vuoraa pohja leivinpaperilla. Peitä vuoan pohja sokerikakkuviipaleilla ja vuoraa halutessasi myös reunat. Lisää maapähkinävoihillo ja levitä se sokerikakun päälle.
- Levitä mansikka- ja vaniljajäätelöä maapähkinävoi-hillokerroksen päälle painamalla sitä tiiviisti ja vuorotellen makuja luodaksesi marmorisen tai ruudullisen vaikutelman. Tasoita pinta irtopohjaisella lastalla. Peitä kakku kelmulla ja pakasta, kunnes se on täysin jähmettynyt, noin 2–2,5 tuntia.
- Poista kakku vuoasta vetämällä veistä reunaa pitkin ja poistamalla sitten rengas vuoasta. Käännä kakku muovikelmun päälle ja poista vuoan pohja ja leivinpaperi. Aseta lautanen ylösalaisin kakun kakkupuolelle ja käännä se uudelleen.
- Vaniljakermavaahto:
Laita kuohukerma, tomusokeri ja vaniljauute suureen kulhoon ja vatkaa sähkövatkaimella keskinopeudella, kunnes muodostuu pehmeitä huippuja. Vaahtokermaa on tarpeeksi kakun päälle ja reunoille ja koristeluun halutessasi. - Kuorruta kakun pinta ja reunat kermavaahdolla ja ripottele päälle maapähkinöitä. Jos kakusta tulee liian pehmeä, laita se takaisin pakastimeen muutamaksi minuutiksi.
- Pakasta kakkua vielä 1,5–2 tuntia tai yön yli. Anna kakun levätä huoneenlämmössä noin 20 minuuttia ennen tarjoilua.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
