Toffeebourbon-vaaleat
Äänet: 1
Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 25 kakkua
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 25 kakkua
Parhaat vaaleat leivokset ovat hieman sitkeitä, kosteita ja sisältä lähes vetisiä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1,5 kuppia premium-jauhoja
- 3/4 tl leivinjauhetta
- 0,5 tl suolaa
- 110 g pehmennettyä voita
- 3/4 kuppia toffeejauhetta tai hienonnettua toffeeta
- 3/4 kuppia ruokosokeria
- 1 muna
- 0,5 tl vaniljauutetta
- 1/4 kuppia bourbonia
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, munat, bourbon, vaniljauute, fariinisokeri, iiris
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 180°C:een ja voitele runsaasti 23 cm:n neliönmuotoinen uunivuoka. Helpomman vaihtoehdon saat vuoraamalla vuoan leivinpaperilla ja voitelemalla sen.
Keskikokoisessa kulhossa vatkaa yhteen jauhot, leivinjauhe ja suola. - Sulata voi ja 1/4 kupillista toffeejauhetta pienessä kattilassa tasaiseksi. Kaada seos kulhoon tai yleiskoneeseen.
Vatkaa joukkoon ruokosokeri ja sitten muna. Lisää vaniljauute ja bourbon ja sekoita tasaiseksi. Lisää jauhoseos ja sekoita sähkövatkaimella tasaiseksi. Sekoita joukkoon loput 1/2 kupillista toffeejauhetta. - Levitä taikina leivinpaperille ja paista 20–25 minuuttia tai kunnes taikinaan työnnetty hammastikku ei enää tartu siihen, kun se poistetaan. Anna jäähtyä ennen leikkaamista.
Luokat:
resepti / Jälkiruoat / Kakut / Tonttu / / Duff Goldman
Samankaltaisia reseptejä
