Blondi
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 18 kakkua
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 18 kakkua
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 302, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat 10 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 39 G., kuitu 0 G., kolesteroli 48 mg, natrium 144 mg, sokeri 27 G.
Kalorit 302, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat 10 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 39 G., kuitu 0 G., kolesteroli 48 mg, natrium 144 mg, sokeri 27 G.
Pehmeän blondien pääainesosa on fariinisokeri, joka antaa leivonnaisille herkullisen karamellivärin ja -maun. Muuten tarvitset vain jauhoja, kananmunia, voita, suolaa ja ruokasoodaa – kaikki ainekset löytyvät lähes mistä tahansa keittiöstä. Voit lisätä blondieen täytteitä: suklaahippuja, maapähkinävoita tai toffeekarkkia riippuen siitä, mitä sinulla on käsillä. Täytteiden sekoittaminen tekee siitä vieläkin herkullisempaa!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1,5 kuppia tiiviisti pakattua vaaleaa fariinisokeria
- 1 kuppi suolatonta voita
- 2 ja 1/4 kuppia premium-jauhoja
- 3/4 tl ruokasoodaa
- 0,5 tl hienoa suolaa
- 2 isoa kananmunaa
- 1 tl vaniljauutetta
- Noin 1 1/2 kuppia toffeepaloja, puolikarkkia suklaahippuja, kovaa maapähkinävoita tai valkosuklaata (valinnainen)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, munat, fariinisokeri, puolimakea suklaa, iiris, Maapähkinävoi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 190°C:een. Voitele ja jauhota 22 x 32 cm:n lasivuoka.
- Laita sokeri suureen kulhoon. Sulata voi pienessä paistinpannussa tai lasikulhossa mikrossa. Sekoita voi sokeriin, kunnes se on täysin sekoittunut, ja jäähdytä sitten huoneenlämpöiseksi.
- Sillä välin vatkaa toisessa keskikokoisessa kulhossa jauhot, ruokasooda ja suola yhteen. Sekoita munat ja vaniljauute sokeriseokseen. Lisää jauhoseos vähitellen ja sekoita, kunnes muodostuu paksu, tasainen taikina. Sekoita joukkoon mahdolliset suklaahippuja, maapähkinävoi tai toffee.
- Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja levitä se tasaisesti. Paista, kunnes reunat ovat kevyesti ruskistuneet ja keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana, noin 20–25 minuuttia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
