Enkeliruokatrifle
Äänet: 16
Aika: 1 tunti 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Trifle on perinteinen englantilainen kerrosjälkiruoka, jonka historia juontaa juurensa 1500-luvulle. Se valmistetaan tyypillisesti kirkkaassa lasiastiassa, jotta paljastuvat vuorottelevat likööriin tai sherryyn kastetut sokerikakku-, kermavaahto- ja marjakerrokset. Suosittelemme klassisen reseptin pientä muuntelua ja alkoholin poisjättämistä, jotta tämä jälkiruoka maistuu myös lapsille. torttu Kirjaimellisesti käännettynä "pikkujuttu", tämä nimi kuvaa kenties parhaiten tämän ruokalajin valmistamisen vaikeutta nyt, kun ainekset vaativat käytännössä mitään valmistelua – pelkkä pikkujuttu!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 500 grammaa Angel Food -keksi
- 5 kuppia tuoreita mansikoita, varret poistettuina ja viipaloituina, sekä muutama kokonainen marja koristeeksi
- 170 g mustikoita
- 170 g vadelmia
- 1/4 kuppia kidesokeria
- Puolikkaan appelsiinin mehu
- 4 kuppia vähärasvaista 2 % kreikkalaista jogurttia
- 1/4 kuppia hunajaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kuppikakku, mansikka, mustikka, vadelma, Appelsiinimehu, hunaja, jogurtti
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Lisää marjat kulhoon sokerin ja appelsiinimehun kanssa. Anna seistä huoneenlämmössä 15–20 minuuttia, jotta mehu vapautuu.
- Sillä välin laita jogurtti ja hunaja toiseen kulhoon. Sekoita lusikalla ja tasoita seos, jotta siitä tulee taipuisampaa.
- Leikkaa sokerikakku sahalaitaisella veitsellä suuriksi paloiksi ja aseta noin 1/3 niistä keskikokoisen kulhon pohjalle. Levitä marjat kerroksittain siirappiin ja lisää sitten kerros jogurttia. Jätä muutama kukkuramitallinen jogurttia sivuun viimeistä kerrosta varten. Jatka kerrosten vuorottelua, kunnes kaikki ainekset on käytetty. Lopuksi aseta muutama lusikallinen jogurttia ja tuoreita kokonaisia mansikoita keskelle.
- Peitä muovikelmulla ja laita jääkaappiin, kunnes hyytynyt, vähintään tunti tai yön yli.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
