Kesäkurpitsakakku hunaja-sitruunavoilla
Äänet: 2
Aika: 1 tunti 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 2 kpl
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 2 kpl
Sileä voi, hunaja ja virkistävä sitruunankuori täydentävät täydellisesti tätä helppoa kesäkurpitsakakkureseptiä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Kakkua varten:
- 3 munaa
- 1 rkl sitruunankuorta
- 1 kuppi kasviöljyä
- 2 kuppia jauhoja
- 1 kuppi sokeria
- 2 teelusikallista ruokasoodaa
- 1 tl vaniljaa
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 rkl raastettua kesäkurpitsaa
- 1 tl suolaa
- 1 tl kanelia
- Hunaja-sitruunaöljy, katso resepti alta
Hunaja-sitruunaöljy:
- 110 g pehmennettyä voita
- 1 rkl hunajaa
- 1 rkl sitruunankuorta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: munat, sitruunankuori, jauhot, vaniljauute, kesäkurpitsa, kaneli, hunaja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 180°C:een.
- Vatkaa isossa kulhossa kananmunat, kasviöljy, sokeri ja vanilja. Kääntele kesäkurpitsa varovasti joukkoon. Lisää sitten sitruunankuori ja sekoita huolellisesti.
- Sekoita erillisessä isossa kulhossa jauhot, ruokasooda, leivinjauhe, suola ja kaneli. Lisää kesäkurpitsaseos hitaasti ja sekoita, kunnes seos on tasaista.
- Jaa taikina kahteen voideltuun leipävuokaan. Paista muffineja noin 1 tunti ja 15 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana.
- Hunaja-sitruunaöljy:
Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi. Jäähdytä ja tarjoile kakun kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
