Makeat muffinit makkaralla

Äänet: 2

Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 kpl.

Makeat muffinit makkaralla - yksityiskohtainen resepti.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

6 hot dog -makkaraa
1 kuppi jauhoja
0,5 kuppia karkeaa maissitärkkelystä
2 tl leivinjauhetta
1,5 tl sinappijauhetta
0,5 tl suolaa
0,5 tl cayennepippuria
2 munaa, luokka CO
0,5 kuppia maitoa
0,5 kuppia kasviöljyä
0,25 kuppia hunajaa
2 ruokalusikallista majoneesia
2 rkl sinappia
Tarvitset12 maissitikkua, 15 cm pitkiä.

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: makkarat, maissijauho, munat, maito, sinappijauhe, jauhettua cayennepippuria, sinappi, majoneesi, hunaja

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuumenna uuni 180°C:een ja vuoraa 12-kuppinen muffinivuoka paperisilla muffinivuoilla.

Leikkaa makkaran kummastakin päästä 3,5 cm ja laita sivuun. Viipaloi loputkin keskeltä ja laita myös sivuun.

Sekoita isossa kulhossa jauhot, maissitärkkelys, leivinjauhe, 1 tl kuivaa sinappia, suola ja cayennepippuri.

Vatkaa keskikokoisessa kulhossa kananmunat, maito, voi ja hunaja tasaiseksi. Vatkaa märkä seos kuivaan seokseen ja kääntele viipaloidut makkarat joukkoon. Kaada taikina valmisteltuihin vuokiin täyttäen jokainen noin kolme neljäsosaa.
Pujota varatut makkaranpalat tikkuihin ja työnnä ne kuppikakkujen keskelle pienessä kulmassa.

Paista, kunnes kuppikakut ovat pinnalta kullanruskeita ja hieman kimmoisia, noin 20 minuuttia. Jäähdytä vuoassa 10 minuuttia ja ota ne sitten vuoasta jäähtymään kokonaan.

Sekoita pienessä kulhossa majoneesi, sinappi ja loput 1/2 teelusikallista kuivaa sinappia. Levitä seos jokaisen kuppikakun päälle.

Resepti muffineja makkaralla.