Makkarat - muumioita filotaikinassa
Äänet: 2
Aika: 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Älä ole liian huolellinen kääriessäsi makkaroita taikinaan. Huolimattomuus saa pienet äidit näyttämään vain kammottavilta.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 paketti (450 g) hot dog -makkaroita
- 60 g cheddarjuustoa, ohuiksi viipaleiksi leikattuna 16 ohueksi viipaleeksi
- 0,5 tl ruokasuolaa
- 0,25 tl valkosipulijauhetta
- 0,25 tl vastajauhettua mustapippuria
- 8 filotaikinalevyä
- 110 g sulatettua suolatonta voita
- Ketsuppia, keltaista sinappia, grillikastike tai mitä tahansa dippikastiketta valintasi mukaan
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: makkarat, cheddarjuusto, valkosipulijauhe, filotaikina
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 200°C:een. Vuoraa leivinpaperilla pelti. Leikkaa makkarat pituussuunnassa ja aseta jokaisen sisään juustoviipale. Laita sivuun. Sekoita pienessä, syvässä kulhossa suola, valkosipulijauhe ja pippuri.
- Ota yksi lehtitaikinarkki. Peitä loppu taikina kostealla pyyhkeellä tai talouspaperilla. Aseta taikinalevy suurelle leikkuulaudalle tai työtasolle ja voitele se kevyesti sulatetulla voilla. Ripottele mausteseos päälle ja taita se pituussuunnassa kahtia. Voitele yläpinta sulatetulla voilla ja leikkaa paksuiksi, 1,25 cm pitkiksi suikaleiksi. Ota puolet taikinaruoista ja kääri toinen makkara muumion muotoiseksi. Kiedo toinen puoli suikaleista toisen makkaran ympärille eli tarvitset yhden taikinalevyn kahden makkaran käärimiseen. Jätä avatun makkaran yläreunaan hieman tilaa, jotta näyttää siltä kuin muumion kasvot kurkistaisivat taikinan alta.
- Aseta makkarat leivinpaperille. Toista prosessi lopun taikinan, voin, mausteseoksen ja makkaroiden kanssa. Sulata voi uudelleen, jos se alkaa kovettua kypsennyksen aikana.
- Paista 25 minuuttia, kunnes muumimakkarat ovat rapeita ja kullanruskeita. Halutessasi voit koristella muumion silmät ketsupilla tai majoneesilla ja tarjoilla kastikkeen kera.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
