Suklaa-minttubrownie-tryffelit
Äänet: 7
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 18 tryffeliä
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 18 tryffeliä
Suklaa-minttubrownie-tryffelit - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 50 g makeuttamatonta suklaata
- 50 kokonaista minttusuklaakarkkia
- 110 g ja 1 rkl pehmennettyä voita
- 1 kuppi sokeria
- 2 munaa
- 0,75 kuppia premium-jauhoja
- 0,25 tl minttuuutetta
- 30 g hienonnettua tummaa suklaata
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: tumma suklaa, suklaat, minttuuutetta, premium-jauhoja, munat
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 160°C:een. Voitele pieni muffinivuoka runsaasti.
Sulata makeuttamaton suklaa mikrossa. Ota mikrosta pois ja lisää 8 karkkia sekoittaen, kunnes ne ovat täysin sulaneet. Anna jäähtyä hieman.
Sekoita 110 g voita ja sokeria taikinakoukulla varustetulla sähkövatkaimella. Vatkaa munat yksi kerrallaan joukkoon. Kaada jäähtynyt suklaaseos hitaasti joukkoon sähkövatkaimella alhaisella nopeudella vatkaten, kunnes seos on tasaista. Lisää jauhot ja sekoita huolellisesti. Kaavi kulhon reunat alas kumilastalla, lisää minttu-uute ja sekoita uudelleen. - Lusikoi taikina ruokalusikalla tai keksikauhalla valmisteltuun minimuffinivuokaan. Paista, kunnes hyytynyt, 11–13 minuuttia. Käännä vuoka ylösalaisin ottaaksesi valmiit muffinit pois ja anna niiden jäähtyä.
Sekoita 25–30 minttusuklaapalaa, loppu ruokalusikallinen voita ja rouhittu tumma suklaa. Kuumenna seos mikrossa, kunnes seos on sulanut ja tasainen.
Kasta browniepalat suklaaseen kiinnittäen erityistä huomiota kartiomaiseen pintaan. Anna niiden jähmettyä muutama minuutti. Murskaa loput minttukarkit ja ripottele ne päälle. Laita jääkaappiin 10 minuutiksi, jos haluat niiden jähmettyvän heti.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
