Luumu-nektariinicrumble pistaasipäällysteellä

Äänet: 3

Kuinka tehdä - Luumu-nektariinimurua pistaasipähkinäkuorrutteella

Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8

Luumu-nektariinimuru pistaasipäällysteellä - yksityiskohtainen resepti.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

Täyte

4 nektariinia
2 luumua
2 kuppia karhunvatukoita
1/2 kupillista sokeria
1 rkl premium-jauhoja
2 ruokalusikallista kylmää voita, leikattu pieniksi paloiksi

Muruseos

7 ruokalusikallista pehmennettyä voita, ja lisää pannun voiteluun
1/2 kuppia maissitärkkelystä
3/4 kuppia jauhoja
1/2 kuppia ruskeaa sokeria
Ripaus suolaa
3/4 kuppia rouhittuja pistaasipähkinöitä

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: nektariineja, luumut, karhunvatukka, premium-jauhoja, maissijauho, fariinisokeri, pistaasipähkinät

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuumenna uuni 190 asteeseen. Voitele tavallinen uunipelti tai kahdeksan muffinivuokaa.

Tee täyteSekoita maissitärkkelys, vehnäjauhot, fariinisokeri ja suola kulhossa. Lisää pistaasipähkinät. Vaivaa taikinaa käsin.

Tee täyteHalkaise nektariinit ja luumut ja poista niistä kivet. Pilko hedelmät pieniksi paloiksi. Yhdistä ne karhunvatukoiden, kidesokerin ja jauhojen kanssa kulhossa.
Kaada täyte valmisteltuun vuokaan tai vuokiin ja pirskottele päälle 2 ruokalusikallista öljyä. Lisää kuorrute. Paista uunissa 40–45 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja kuplii.

Anna jäähtyä 10 minuuttia ennen tarjoilua. Koristele halutessasi kermavaahdolla tai jäätelöllä.

Resepti kotitekoinen piirakka mustikkatäytteellä ja murskatulla hasselpähkinäkuorrutteella.