Kurpitsanmuru
Äänet: 9
Tämä on yksi helpoimmista kurpitsapiirakkaresepteistä, jopa ilman kuorta. Sen sijaan siinä on mehukas kurpitsatäyttö, jonka päällä on yksinkertaista fariinisokeria ja kardemummaa. Se on täydellinen hetki viettää aikaa yhdessä.
Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12–14
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12–14
Kotitekoinen piiras kurpitsasosetäytteellä ja kaurapuurokuorrutteella.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- Kaksi purkkia (420 g kukin) kurpitsasosetta
- 110 g voita
- 2 kuppia kermaa
- 1,5 kuppia sokeria
- 3 munaa, luokka CO
- 2,5 tl kurpitsapiirakan mauste
- 1/2 tl jauhettua kardemummaa
- 1 tl hienoa suolaa
- 1 kuppi kaurahiutaleita
- 1 kuppi fariinisokeria
- 3/4 kuppia premium-jauhoja
- Vaahdotettua kermaa tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kurpitsasose, kurpitsapiirakan mauste, munat, kerma, kaurahiutaleet, premium-jauhoja, fariinisokeri, kardemumma, streusel
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 180 asteeseen. Voitele 32 x 22 cm:n kokoisen uunivuoan pohja ja reunat ruokalusikallisella öljyllä.
Yhdistä kurpitsasose, maito ja kerma, kidesokeri, kananmunat, 2 tl kurpitsamaustetta, 1/4 tl kardemummaa ja 1/2 tl suolaa suuressa kulhossa tasaiseksi. - Yhdistä toisessa syvässä kulhossa kaurahiutaleet, fariinisokeri, jauhot, loput ½ tl kurpitsamaustetta, ¼ tl kardemummaa ja ½ tl suolaa. Riko mahdolliset fariinisokeripaakut haarukalla. Sulata loput 7 ruokalusikallista voita ja sekoita se jauhoseokseen.
- Levitä kurpitsa tasaisesti vuoan pohjalle. Ripottele päälle kaurahiutaleet. Paista, kunnes kurpitsa on hyytynyt reunoilta ja pinta on ruskistunut ja rapea, noin 50 minuuttia.
Tarjoile kurpitsanmuru huoneenlämpöiseksi jäähtyneenä tai hieman lämmitettynä kermavaahdon kera.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
