Raparperi-mansikkamuru

Äänet: 3

Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Raparperi-mansikkamuru - yksityiskohtainen resepti.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

Täyte

1 kuppi karkeasti silputtuja mansikoita
6 kuppia raparperia, leikattu pieniksi paloiksi
1/2 kupillista sokeria
2 ruokalusikallista maissitärkkelystä
1/2 sitruunan kuori ja mehu

Mantelikastike

3/4 kuppia paahdettuja manteleita
1 kuppi jauhoja
1/3 kupillista sokeria
1/4 tl suolaa
110 g voita
1 rkl mascarponejuustoa

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: mansikka, raparperi, mascarponejuustoa, sitruunankuori, tärkkelys, manteli, streusel

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuumenna uuni 180°C:een.

Mantelikuorrutetta vartenJauha mantelit monitoimikoneessa. Lisää jauhot, sokeri ja suola. Sekoita. Lisää voi ja soseuta, kunnes voi on tasaista. Anna seistä huoneenlämmössä.
Täytettä vartenSekoita raparperi, mansikat, sokeri, maissitärkkelys, sitruunankuori ja sitruunamehu isossa kulhossa. Täytä neljä 10 cm:n neliönmuotoista kakkuvuokaa. Ripottele päälle noin 2 ruokalusikallista mantelilastuja ja laita uuniin. Paista, kunnes kuplii ja on kullanruskeaa, noin 20 minuuttia. Anna vetäytyä 5 minuuttia.

TäytteeksiVatkaa mascarponea vispilällä tai sähkövatkaimella keskinopeudella noin 2 minuuttia. Säilytä jääkaapissa odottamaan käyttöä.

Tarjoilu: Kun muruseos on levännyt, lisää päälle 2 ruokalusikallista vaahdotettua mascarponejuustoa.

Luokat:

resepti / Jälkiruoat / Makeat piirakat, tortut ja padat / / Amerikkalainen keittiö / Guy Fieri

Samankaltaisia reseptejä