Yksinkertainen karpalokastike lihalle
Äänet: 2
Aika: 20 minuuttia
Yksinkertainen karpalokastike lihalle - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 500 g tuoreita karpaloita, huuhdeltuina ja kuivattuina
- 2 rkl sokeria
- 1/3 kupillista vettä
- 1 kanelitanko
- 1/2 tl jauhettua maustepippuria
- 1/4 tl jauhettua muskottipähkinää
- Yhden appelsiinin kuori ja mehu
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: karpalomehua, Appelsiinimehu, maustepippuri, muskottipähkinä, kaneli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Yhdistä keskikokoisessa kattilassa karpalot, sokeri ja vesi. Sekoita. Kiehauta seos. Vähennä lämpöä ja lisää kanelitanko, maustepippuri ja muskottipähkinä. Sekoita ja keitä 5–7 minuuttia.
- Jonkin ajan kuluttua jotkut karpalot halkeavat, kun taas toiset pysyvät kokonaisina. Lisää appelsiinimehu ja -kuori, sekoita ja anna kastikkeen jäähtyä ennen tarjoilua.
Uloskäynti: 2,5 rkl.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
