Maustepippuri

• Viikunat
• Aurajuustokastike

Järjestä tapas-tyyliset cocktail-juhlat ja tarjoile alkupalaksi maustettuja, viinissä liotettuja viikunoita, jotka on kääritty serrano-kinkkuviipaleihin. Jokainen pala tarjoillaan kermaisen sinihomejuustokastikkeen päällä. Kuten Iron Chef José Garcés sanoo: "Tämä..." lue lisää

Vossail on kuuma englantilainen siiderijuoma, jota tarjoillaan perinteisesti jouluna. Se juontaa juurensa muinaisiin rituaaleihin, jotka varmistivat hyvän omenasadon seuraavana vuonna. Kokonaiset uunissa kypsennetyt omenat kelluvat pinnalla lisäävät lämmittävää... lue lisää

• Kakku
• Täyte

Kaurakeksien ystävät rakastavat tätä kurpitsapiirakkaa herkullisella, vaniljakastiketta muistuttavalla täytteellä. Piirakan pohja ja päällys on tehty kotitekoisista kaurakekseistä pekaanipähkinöillä ja rusinoilla, kun taas kauramaito ja vegaaninen voi ovat... lue lisää

Voi, fariinisokeri ja lämpimät leivontamausteet muuttavat tumman rommin viihtyisäksi syyscocktailiksi kylmiin iltoihin. Suosittelemme tarjoilemaan jokaisen mukillisen tätä kuumaa juomaa kanelitangon kanssa sekoittamiseksi ja täyteläisyyden lisäämiseksi. lue lisää

• Rieskat
• Kana

Nämä kananrintaleivät ovat samanlaisia ​​kuin lahmacun, rapea turkkilainen leipä, joka on täytetty jauhelihalla ja vihanneksilla. Sekä pohjan että täytteen voi tehdä etukäteen, joten se on kätevää, jos kokkaat suuremmalle yleisölle. Sipulit, paprikat ja tomaatit parantavat makua ja... lue lisää

• Eväste
• Appelsiinilasite

Nämä pehmeät, maustetut keksit on tehty bataateista ja useista tuoksuvista mausteista, kuten kanelista, inkivääristä, maustepippurista ja muskottipähkinästä. Appelsiinilasite sitrusmaisella maullaan täydentää täydellisesti lämpimiä mausteita. Koristele keksit lasitteella, - lue lisää

Tämä makea tomaattihillo sopii parhaiten juustolautasen kanssa, jos haluat tehdä vaikutuksen vieraisiin ainutlaatuisella herkulla, mutta se on herkullinen myös paahtoleivän tai keksien kanssa. Luumutomaatteja haudutetaan sokerin, kanelin ja maustepippurin kanssa, kunnes... lue lisää

Naudanrintaa haudutetaan ja tarjoillaan makeassa ja happamassa kastikkeessa rusinoiden ja sipulien kera. Liha on erittäin mureaa ja mehukasta, ja kastikkeen miellyttävä hapokkuus täydentää täydellisesti naudanlihan rikasta makua. Kun naudanrintaa on kypsää, leikkaa se ohuiksi viipaleiksi ja ruskista uudelleen. lue lisää

• Keitto
• Bataattipyree

Täyteläinen, samettinen bataattikeitto yrteillä ja mausteilla tarjoillaan rapeiden sinimaissilastujen kera. Chipotle-paprikat lisäävät suolaisen, savuisen maun, joka täydentää täydellisesti bataattien makeutta, kun taas ranskalainen crème fraîche... lue lisää

Klassiset ruotsalaiset lihapullat valmistetaan jauhelihan (tavallisen naudan ja sianlihan) seoksesta, johon on lisätty muskottipähkinää, mustapippuria ja maustepippuria. Paista niitä liedellä, kunnes ne ovat kauniin ruskeita joka puolelta, ja paista ne sitten pannulla jäljellä olevassa rasvassa. lue lisää

Tätä pataa voisi kutsua laiskoiksi ruotsalaiseksi lihapulliksi, koska jauhelihaa ei tarvitse pyöritellä palloiksi: paista se vain, hauduta sitä hetken mausteisessa kermakastikkeessa ja uunissa tater tots -kerroksen alla. lue lisää

• Lihapullat
• Kastike

Kun teet herkullisia ruotsalaisia ​​lihapullia kotona, voit tehdä niistä isoja ja isoja. Useiden erityyppisten lihojen ja raastetun sipulin sekoitus tekee lihapullista mehukkaita, mureita ja erittäin maukkaita. Valuta niiden päälle kuminakastiketta ja tarjoile... lue lisää

Valmista tämä virkistävä pirtelö yhdistämällä pakastettu appelsiinimehu maidon ja jäätelön kanssa tehosekoittimessa ja lisäämällä salainen ainesosa – kotitekoinen mausteinen siirappi. Se antaa juomaan ihania vivahteita inkivääriä ja kanelia. lue lisää

• Omenafritterit
• Karamellikastiketta maapähkinävoilla

Tee rapeita oluessa haudutettuja omenafrittereitä ja tarjoile herkullisen maapähkinävoi-kinuskikastikkeen kanssa. Granny Smith -omenat ovat kirpeitä ja sopivat täydellisesti makean kastikkeen kanssa. Jos haluat makeamman omenan, valitse... lue lisää

• Kakku
• Täyte
• Täytteet

Granaattiomenajamssi lisää tähän erityiseen juhlapiirakkaan eloisan värin ja samettisen rakenteen. Jos et löydä granaattiomenajamssia, käytä tavallisia oranssinvärisiä bataatteja. Ne ovat silti herkullisia ja mehukkaita, mutta täyte on hieman hillittyä väriltään. Ja kaikkein... lue lisää

• Alkoholiton glögi ja hibiskus
• Mimosa-Kwanzaa-cocktail

Tämä alkoholiton glögi on herkullisesti maustettu juoma, joka on valmistettu afrikkalaisista teelaaduista (punainen rooibos ja hibiskus) ja kypsistä punaisista hedelmistä, jotka antavat juomalle vuodenaikaan sopivan (ja kulttuurisesti merkittävän!) syvänpunaisen värin - lue lisää

• Täytteet
• Piirakka

Tähtihedelmä tunnetaan kauniista tähdenmuotoisesta leikkauksestaan, mikä tekee siitä täydellisen lisän ylösalaisin käännettyyn piirakkaan karamellikuorrutteella. Sen paistettu maku on hyvin samanlainen kuin omenan, joten seuraava täydentäisi piirakan täydellisesti: lue lisää

Herkullisen ja maukkaan omenapiirakan paistamiseen hitaassa liesissä et tarvitse mitään erikoispannuja tai -välineitä. Tämän yksinkertaisen reseptin avulla voit valmistaa sen suoraan tavallisessa kulhossa. Tarjoile omenapiirakka jäätelöpallon kanssa, jonka päälle on valutettu... lue lisää

• Lohi
• Marinoituja chilipaprikoita
• Roti

Tämä resepti on saanut inspiraationsa kahden Karibian saaren – Jamaikan ja Trinidadin – kulinaarisista perinteistä. Lohi paistetaan mausteisessa jerk-tahnassa ja tarjoillaan rotilla pikkelöityjen vihannesten kera. Tätä ruokaa kutsutaan myös escovichiksi. Atta-jauhoista saa melko... lue lisää

Tämä juhlava kinkku on helppo tehdä ja täydellinen pääsiäisaterialle, mutta miksi odottaa lomiin asti?! Ruskea sokerikuorrute, joka on kirpeän makea ja hapokas omenaviinietikasta, keltaisesta sinapista ja maustepippurista, on... lue lisää

Netissä on paljon hyviä suklaakeksireseptejä, mutta entä jos lisäisit taikinaan kasviksia ja kauraa? Nämä herkulliset keksit ovat täynnä kaikkea hyvää: kesäkurpitsaa, kauraa ja täysjyväjauhoja. Ja paahdettuja pähkinöitä... lue lisää

• Naudanrinta
• Kotitekoinen ranch-kastike

Trisha Yearwood hauduttaa naudanrintaa Coca-Colassa, viipaloi sen sitten ohuiksi ja tarjoilee minisämpylöissä kotitekoisen ranch-kastikkeen kera. "Voit kypsentää naudanrinnan hitaassa liesissä tai padassa, kuten minä teen. Salaisuus piilee haudutusajassa: avain ei ole..." lue lisää

• ruusukaalit
• Makkara
• Omenapiko
• Nachot

Nämä nachot eivät ole vain herkullinen herkku, vaan myös syysjuhliesi kohokohta. Alkupala on tehty värikkäistä maissilastuista, jotka muistuttavat pudonneita syksyn lehtiä. Ja kuorrutus on täynnä kaikkia syksyn sadon makuja. Kurpitsa - lue lisää

Jamaikalainen vuohencurry on herkullinen ja maukas pata, jossa lihaa haudutetaan hiljalleen, kunnes se irtoaa luusta, jolloin siitä tulee pulleaa ja mehukasta. Valmistus kestää yleensä useita tunteja, mutta tällä reseptillä se on paljon nopeampaa: lue lisää

Paksu, lihaisa kastike, johon on lisätty aromaattisia, makeita mausteita, kuten neilikkaa, kanelia ja paprikaa, tarjoillaan kulhollisen spagetin päällä, jonka päällä on säilykepapuja (tai kotitekoisia) papuja, nokare raastettua cheddaria ja osterikeksejä. lue lisää

Tämän kanan herkullisin osa on rapea nahka, joka on päällystetty makealla ja kirpeällä hunajakastikkeella. Jotta lintu ruskistuu tasaisesti, paista se puoliksi kokonaisen sijaan. Muutama minuutti ennen kypsyyttä sivele siihen mausteista aasialaista... lue lisää

• Kastike
• Kylkiluut

Kypsennä mehukkaita porsaan kylkiluita Kansasin grilliperinteeseen. Kylkiluut maustetaan suolalla ja mustapippurilla ja savustetaan useita tunteja grillissä, kunnes ne ovat mureita. Voitele ne kypsennyksen loppupuolella kotitekoisella grillikastikkeella. lue lisää

Tämä pata on loistava tapa hemmotella perhettäsi herkullisella ja lämpimällä illallisella työpäivän päätteeksi. Lisää kaikki ainekset hitaaseen liesikeittimeen, aseta aika ja suuntaa töihin. Liha hautuu hitaasti perunoiden ja porkkanoiden kanssa täyteläisessä, mausteisessa kastikkeessa... lue lisää

Jos rakastat paistettuja luonnonmakkaroita, voit tehdä samoja kotona, mutta paljon helpommin: sinun ei tarvitse etsiä luonnonsuolia. Paista vain maustettu makkaraseos pellillä ja leikkaa paloiksi. Täydellinen aamiaiseksi, - lue lisää

Valmista juhlava kalkkuna-lisuke paistetuista bataateista hunaja-kaneli-inkiväärikuorrutteella. Ripottele päälle rapeita pekaanipähkinöitä rakenteen aikaansaamiseksi. Säästä aikaa laittamalla bataatit mikroaaltouuniin ja peittämällä ne, kun ne ovat pehmeitä... lue lisää

Kukapa voisi vastustaa tätä makeaa ja mausteista sekoitusta, jossa on mureaa jauhelihaa, rusinoita, manteleita ja oliiveja pehmeissä perunasämpylissä valkosipulimajoneesin kera? Picadillo on suosittu jauheliharuoka Latinalaisessa Amerikassa. Tee picadillo-pihvejä ja - lue lisää

• Munakoisot
• Lihakastike
• Kermainen kastike

Kreikkalainen moussaka on mehukas kerros munakoisoa ja täyteläistä jauhelihakastiketta, paistettuna kermaisen juustokastikkeen alla. Ruoka on täyttävä ja kaunis, täydellinen erityistilaisuuksiin. Anna valmiin moussakan levätä hetki, joten... lue lisää

• Juhlava piirakka-mausteseos
• Pähkinät

Yhdistä paahdetut saksanpähkinät kuivattuihin kirsikoihin ja piirakkamausteisiin, kuten kaneliin, maustepippuriin ja muskottipähkinään. Jo paiston aikana talo täyttyy mausteiden taianomaisesta tuoksusta, joka lisää juhlavaa tunnelmaa. Tarjoile pähkinät… lue lisää

• Juhlava piirakka-mausteseos
• Pähkinät

Ripottele hasselpähkinöille lämmintä omenapiirakoissa tyypillisesti esiintyvää mausteseosta, paista mausteiden hyytymiseksi ja nauti ihanasta pähkinäisestä mausta, jossa on vivahteita kanelista, inkivääristä ja neilikasta. Tarjoile näitä maustettuja pähkinöitä alkupalana. lue lisää

Perinteinen gumbo kanan, vihannesten, ranskalaisen makkaran ja katkarapujen kera on täydellinen tekosyy järjestää pienet juhlat, aivan kuten Louisianassa tehdään. Kutsu lähimmät ystäväsi ja hemmottele kaikkia tällä täyteläisellä ja maukkaalla annoksella. lue lisää

Paistetut kanansiivet ovat oluttuokkien suosikkiherkku, ja nämä jamaikalaiset grillatut jerk-siivet tekevät varmasti vaikutuksen. Anna niiden liota mausteisessa jerk-marinadissa ennen grillaamista ja sitten... lue lisää

Tuliset habaneropaprikat, timjami, maustepippuri, neilikka ja hiiligrillaus antavat kanalle herkullisen jerk-maun ja -aromin, josta Karibian keittiö tunnetaan. Marinoi kanan koipia yön yli ja grillaa ne seuraavana päivänä. Ne... lue lisää

• Eväste
• Täyte

Pehmeät kaurakeksit rusinoilla, saksanpähkinöillä ja tuoksuvilla mausteilla sopivat täydellisesti makeiden voileipien valmistukseen, jotka ovat juhlavampi versio kaurakekseistä. Vatkaa tuorejuusto-kookostäyte ja tiivistä kaksi keksiä. lue lisää

Tämä mehevä, mausteinen hunajakakku, jonka päällä on rapeita manteleita, on täynnä hienovaraisia ​​hunajan, fariinisokerin, appelsiininkuoren, kahvin ja mausteiden, kuten kanelin, neilikan, maustepippurin ja inkiväärin, vivahteita. Kuulostaa houkuttelevalta, eikö? Mutta tässä on muutakin— lue lisää

• Kuppikakku
• Lasite

Omenat ja hunaja, kaksi juutalaisen uudenvuoden (Rosh Hashanah) perusraaka-ainetta, ovat tämän kakun pääraaka-aineet. Omenat antavat kakulle miellyttävän, raikkaan makeuden, kun taas hunaja lisää syvän, rikkaan maun, joka sopii kauniisti yhteen. lue lisää

• Karamellisoidut sipulit
• Olutgrillikastike
• Hampurilaiset

Jos sinulla on juhlaillallisesta yli jäänyt suolalihaa, tee siitä hampurilainen, josta perheesi puhuu yhä uudelleen. Harkitse tätä täydellisenä pubityylisenä hampurilaisena: mehukas pihvi sämpylän päällä, jossa on - lue lisää

Jos päätät tehdä lihapullia vähärasvaisemmasta kalkkunanlihasta, on tärkeää varmistaa, että ne ovat yhtä mehukkaita ja herkullisen kiinteitä. Tätä varten on parasta valita tummaa lihaa ja tuoretta vaaleaa leipää. Myös mehukkaamman lihan lisääminen lisää... lue lisää

Tämä resepti on helpoin tapa nauttia kreikkalaisen keittiön raikkaista mauista. Kalkkunanleikkeet viipaloidaan, paistetaan pannulla mausteiden kanssa ja tarjoillaan pitaleivässä nopean tzatziki-jogurttikastikkeen kera. Jos jääkaapissa on ylijäämää... lue lisää

• Eväste
• Kuninkaallinen kuorrutus

Tässä on täydellinen resepti juhlaville piparkakkumiesten (tai muiden hahmojen) muotoisille kekseille, jotka voidaan koristella kuorrutteella. Tasapainoinen sekoitus lämpimiä mausteita ja melassia antaa näille kekseille tunnusomaisen aromin ja maun. Ja kiitos... lue lisää

Tämä makea ja mausteinen intialainen chutney lisää makua mihin tahansa liharuokaan. Hauduta luumuja sinapinsiementen, timjamin, maustepippurin ja salottisipulien kanssa saadaksesi herkullisen kastikkeen, joka sopii yhteen mehukkaan, rapeakuorisen grillatun kalkkunan kanssa. lue lisää

Lihapullat lihapalojen sijaan tekevät padasta mielenkiintoisemman ja ainutlaatuisemman. Hauduta niitä hiljalleen pilkottujen tomaattien, oliivien, kesäkurpitsan ja limapapujen kanssa ja tarjoile pääruokana leivän kanssa herkullisten nesteiden imeyttämiseksi. lue lisää

Tämä herkullinen savukinkku kiiltävässä, makeassa ja mausteisessa kuorrutteessa on juhlapöytäsi keskipiste. Tätä reseptiä varten osta savustettu kinkunpotka, lämmitä se uunissa ja kuorruta se aprikoosikastikkeella. Sen hedelmäiset vivahteet täydentävät täydellisesti... lue lisää

Tämä jälkiruoka sopii täydellisesti joulu- tai uudenvuodenillallisen päätteeksi. Se on nopea ja helppo valmistaa ja näyttää upealta, varsinkin tyylikkäissä laseissa tarjoiltuna. Ja piparkakkujen maku on aina niin juhlava ja kodikas. lue lisää

Nämä piparkakkumakuiset granolapatukat ovat täydellinen tapa saada herkullinen aamupiristysruiske. Niiden tunnusomainen piparkakkuaromi ja -maku tulevat melassin, aromaattisten mausteiden ja sokeroidun inkiväärin sekoituksesta. Patukoiden pohja on valmistettu useista erityyppisistä pähkinöistä. lue lisää

Koristeltuja piparkakkuja kuorrutteella ovat yksi suosituimmista uudenvuoden ja joulun herkuista. Niiden maaginen mausteinen tuoksu luo juhlatunnelman jo uunissa. Ja jos sinulla on lapsia kotona, voit pitää hauskaa... lue lisää

• Šašlik
• Jogurttichutney korianterilla
• Marinoituja punaisia ​​helmisipuleita

Seekh kebab (tai shish kebab) on suussa sulava kebab, jonka uskotaan tulleen Intian niemimaalle turkkilaisten mukana jo kauan ennen kuin sen suosio kasvoi mogulien valtakaudella (1500-–1700-luvuilla). Seekh kebab valmistetaan perinteisesti - lue lisää

Valmista sekoitus saksanpähkinöitä, pistaasipähkinöitä ja kuivattuja karpaloita, joihin on lisätty tuoksuvia mausteita: neilikkaa, muskottipähkinää, inkivääriä ja kanelia, jotka hallitsevat tätä aromaattista kimppua ja lisäävät makean vivahteen välipalaan. Loistava idea - lue lisää

Cincinnati chili on runsas lihapata, johon on lisätty Välimeren makuja. Jauhelihaa haudutetaan tomaattikastikkeessa chilien, kanelin, neilikan, korianterin ja maustepippurin kanssa ja tarjoillaan spagetin, papujen, raastetun juuston ja tuoreen... lue lisää

Suolattua naudanrintaa haudutetaan mausteiden kanssa siiderin ja irlantilaisen viskin seoksessa, mikä johtaa mureaan, mehukkaaseen ja uskomattoman maukkaaseen paistinpalaan. Kun liha on kypsää, sivele se hunaja-sinappikastikkeella ja paista, kunnes se on kiiltävää ja tahmeaa. lue lisää

Kurpitsansiemenet ovat runsaasti magnesiumia, jota voi olla vaikea saada riittävästi tyypillisestä ruokavaliosta. Paahda kurpitsansiemeniä lämmittävien mausteiden, kuten kuminan ja maustepippurin, kanssa ja sekoita ne sitten vihreän sipulin kanssa. lue lisää

Nämä keksit on tehty sulatetusta suklaasta (ei kaakaosta kuten useimmat muut suklaakeksit), minkä tuloksena on pehmeä, pureskeltava ja rikas maku, jota lämpimät mausteet, kuten kaneli ja inkivääri, parantavat kauniisti. lue lisää

Mehukas porsaanfilee mausteisella karamellikuorella tarjoillaan valkoisen bataattisalaatin kera, kirpeässä kastikkeessa ja kirpeässä mangokastikkeessa. Makeiden, mausteisten ja hedelmäisten makujen yhdistelmä antaa koko annokselle Karibian keittiölle tyypillisiä ylellisiä makuja. lue lisää

Tämä uskomaton karibialainen kanaruoka ilahduttaa makunystyröjäsi. Kana haudutetaan täyteläisessä kookoskastikkeessa, joka on runsasmausteista ja vihanneksista. Se on helppo valmistaa ja häviää nopeasti. Se on tehty mehukkaista, nahattomista ja luuttomista kanan reisistä. lue lisää

• Suolattua naudanlihaa ja kaalia
• Hash
• Munat
• piparjuurikastike

Suolattu naudanliha haudutetun kaalin ja perunoiden kera on perinteinen Pyhän Patrickin päivän ruokalaji. Ylijääneestä suolatusta naudanlihasta saa erinomaista hash-kastiketta. Itse asiassa useimmat ihmiset valmistavat sitä vain nauttiakseen suosikkihash-kastikkeestaan ​​aamulla. lue lisää

• Ras el Hanout
• Kana

Jos etsit uutta makua kanakebabille, kokeile tätä marokkolaistyylistä versiota. Kananrintapaloja marinoidaan luonnonjogurtissa harissan, mintun ja kotitekoisen ras el hanoutin kanssa, ja ne pujotetaan sitten vartaaseen... lue lisää

• Turkki
• Mausteseos

Ennen grillaamista kalkkuna suolataan ja marinoidaan yön yli kirkkaassa meksikolaisessa mausteseoksessa, jossa on sitrushedelmiä, annatto-tahnaa, oreganoa, korianteria ja muita aromaattisia yrttejä. Annatto-tahnaa käytetään laajalti Meksikon alueella. lue lisää

Leivo joulukeksejä syksyisen omenapiirakan lämmittävällä ja mausteisella maulla. Tässä reseptissä käytetään luonnollista, alkoholitonta omenasiideriä. Se haudutetaan aromaattisten mausteiden kanssa ja lisätään sekä taikinaan että kuorrutteeseen herkullisen maun aikaansaamiseksi. lue lisää

Luonnollinen alkoholiton siideri on suodattamatonta omenamehua, joka sopii täydellisesti viileään säähän. Keitä maustettua siideriä hitaassa liesissä, jotta mausteet imeytyvät, ja lisää sitten alkoholi. lue lisää

Maustepippuri, inkivääri ja kookosmaito antavat ainutlaatuisen maun tälle helposti valmistetulle ruoalle, jossa on mureita haudutettuja naudanlihapaloja, bataattia ja paprikaa. Lihaa haudutetaan hitaasti kasvisten kanssa useita tunteja, mikä johtaa herkulliseen ja... lue lisää

• Shawarma naudanlihalla
• Munarullat
• Valkosipulitahna

Tee rapeita kevätkääryleitä, jotka on täytetty grillatulla, maustetulla naudanlihalla ja tahmealla juustolla. Ohuet naudanlihaviipaleet marinoidaan tahinin ja kanelin mausteseoksessa, mikä antaa niille Lähi-idän shawarman maun. Tarjoile kevätkääryleet seuraavien kanssa: lue lisää

• Kakku
• Täyte
• Vatkattu kerma

Muruisen piirakkapohjan ystävät rakastavat tätä yksittäisten minipiirakoiden ideaa. Pohjaa on tässä enemmän kuin tarpeeksi! Kertakäyttöiset 12 cm halkaisijaltaan olevat alumiiniset piirakkavuoat sopivat parhaiten näiden tekemiseen. Ennen - lue lisää

• Taikina
• Täyte

Tämä viehättävä maalaismainen piirakka, joka pursuaa pähkinöiden, hedelmien ja marjojen aromeja, on täydellinen lisä sunnuntain teekutsuille perheen kanssa. Runsas karpaloiden, päärynöiden ja tuoksuvien mausteiden täyte on päällystetty rapealla, murenevalla ja pähkinäisellä kuorella. lue lisää

Tämä tuoksuva, mausteinen sangria valmistetaan ensin kuten glögi, mausteilla, mustalla teellä ja vaahterasiirapilla makeutuksen vuoksi. Sitten lisätään viiniä ja hedelmiä, ja se jäähdytetään... lue lisää

• Turkki
• Salviakastike

Kokonainen paahdettu kalkkuna näyttää varmasti ylelliseltä, mutta paloiteltuna se näyttää yhtä juhlavalta ja nahasta tulee entistäkin rapeampi. Kaikki on kiinni hunajamarinadista, joka antaa nahalle... lue lisää

Kiinteä, lehtevä kaali sopii täydellisesti haudutukseen, erityisesti herkässä, kermaisessa kastikkeessa smetanan kanssa. Mausteinen makkara lisää vielä enemmän makua ja aromia. Kermaista kaalia voi tarjoilla sellaisenaan tai lisukkeena lihan kanssa. lue lisää

• Sianliha
• Kaalisalaatti ja pikkelöidyt vihannekset

Sianfileetä marinoidaan voimakkaassa jamaikalaisessa suolavedessä rommin, fariinisokerin, valkosipulin, inkiväärin ja maustepippurin kanssa, minkä jälkeen se grillataan täydellisen ruskistuneeksi. Liha on maukasta ja mehukasta. Leikkaa se ohuiksi viipaleiksi ja kypsennä. lue lisää

• Kuskus
• Mausteseos

Tämän kuskusin todella herkullisen ominaisuuksiin kuuluu 12 mausteen marokkolainen maustesekoitus. Lisää sitä kuskusin joukkoon höyryämisen aikana ja lisää sitten hieman valmiiseen lisukkeeseen, niin siitä tulee uskomattoman tuoksuva ja herkullinen. Tämä maustesekoitus sopii myös erinomaisesti... lue lisää

• Marokkolainen kalkkunapata hitaassa liesissä
• Tahini- ja tuoreyrttikastike
• Burrito

Kokeile tätä mehukasta, mausteista marokkolaista kalkkunapataa tuoksuvan korianterikastikkeen kera. Käytä tähteistä näitä burritoja ja jaa pieni annos pataa neljälle hengelle. Tarjoile se tortilloilla höyrytetyn riisin tai kuskusin kanssa. lue lisää

• Karamellia ja hedelmiä
• Piirakka

Karamellisoitujen luumujen kuorrutus sekä jauhetut mantelit, maustepippuri ja kaneli taikinassa tekevät tästä piirakasta herkullisen herkun juhlaviin teekutsuihin. Piirakka kootaan vuoassa käänteisessä järjestyksessä, ja kun käännät sen tarjoilulautaselle, lue lisää

Tämä runsas tomaatti-lihapullakeitto, joka muistuttaa paksua muhennosta, on täynnä aromaattisia mausteita, kuten kanelia, kuminaa ja maustepippuria, ja se sopii täydellisesti lämmittämään kylmänä syyspäivänä. Se on herkullinen sellaisenaan, mutta kokeile sitä lusikan kanssa – lue lisää

Tämän runsaan Lähi-idästä inspiroituneen kulhon pohjana on lämmin, silkkinen hummus, joka valmistetaan nopeasti säilykeherneistä ja maustetaan tahinilla, valkosipulilla, sitruunalla ja kuminalla. Hummuksen päällä on paistettua, maustettua jauhelihaa ja... lue lisää

Tämä pataruoka on loistava vaihtoehto perinteiselle perunagratiinille. Viipaloi bataatit ohuiksi viipaleiksi ja paista ne kerroksittain kermaisessa timjamikastikkeessa. Bataattien luonnollista makeutta korostaa täydellisesti rapea murskattu inkivääri. lue lisää

• Kuppikakut
• Karpalokuorrute
• Lasite

Nämä muffinit paistetaan erityisessä pannussa, jossa on jokaisen reunan keskellä oleva putki, joka jättää kakkuun kolon, johon voit täyttää herkullisella täytteellä. Karpalo-kanelikastike korostaa täydellisesti näiden muffinien virkistävää sitrushedelmien makua. lue lisää

Toisin kuin perinteiset pannulla tai uunissa paistetut lihapullat, nämä lihapullat on päällystetty korppujauhoilla ja uppopaistettu erittäin rapeiksi, mikä tekee niistä täydellisiä alkupaloja. Pujota ne lue lisää

Yhdistä kanan reisilihakset curryjauheen, maustepippurin ja timjamin kanssa ja anna hautua kookosmaidossa vihannesten, yrttien, mausteiden ja chilien kanssa saadaksesi eloisan ja täyteläisen pataa, joka on saanut inspiraationsa jamaikalaisesta currykanasta. Voit... lue lisää

Yhdistä kurkku, kypsä meloni ja kirsikat chilin, maustepippurin, vihreän sipulin ja tuoreen inkiväärin kanssa saadaksesi eloisan kesäsalaatin, joka on täynnä jamaikalaisen keittiön rikkaita makuja ja aromeja. Tämä hedelmäsalaatti sopii erinomaisesti paahdetun... lue lisää

• Pannukakut omenatäytteellä
• Kotitekoinen omenasose
• Hunajakermavaahto

Tanskalainen aebleskiver-pannu sopii parhaiten näiden kuohkeiden pannukakkujen tekemiseen, mutta myös vohvelirauta käy. Kuohkeat ja kullanruskeat pannukakut on täytetty sisältä omenapaloilla ja ripoteltu kaneli-sokeriseoksella. Tarjoile hunajan kanssa... lue lisää

• Kuiva marinadi
• Kansas-tyylinen BBQ-kastike

Savustettu kokonainen naudanrinta on rakkauden työtä, vakava keskustelunaihe kokeneille tai aloitteleville savustusmestarille. Oikeasta savustuslämpötilasta, lihan maustamisesta ja siitä, kannattaako rinta kääriä... lue lisää

• Shawarma
• Jogurttikastike

Tämä nopea shawarma-versio valmistetaan kanasta, joka ei vaadi pitkää marinointia tai vartaassa paistamista. Leikkaa luuttomat ja nahattomat kanan reisipalat ohuiksi viipaleiksi, sekoita mausteiden kanssa ja paista uunissa. Reisipalat ovat kanan maukkain ja mehukkain osa. Ne... lue lisää

Tämä elegantti päärynä- ja karpalostruudeli, tomusokerilla kuorrutettuna, on ihana pöytäkoriste pieniin perhejuhliin. Kirpeiden karpaloiden ja makeiden päärynöiden yhdistelmä luo tasapainoisen maun, kun taas rapea voitaikina ja... lue lisää

• Shortcakes
• Täyte

Nauti tämän yksinkertaisen jälkiruoan eloisasta kesäisestä mausta: mehukkaita persikan ja mangon paloja limekastikkeessa tarjoiltuna murokeksipohjan päällä kermavaahdon kera. Kaikki ainekset täydentävät toisiaan harmonisesti. Kokoa kakut, kun pohjat ovat... lue lisää

Lisää perinteisiin kaurapuuro-rusinakekseihin lisää rouhittuja saksanpähkinöitä saadaksesi ihanan rapean ja pähkinäisemmän maun, jota täydentävät täydellisesti mausteet, kuten kaneli, maustepippuri, vanilja ja... lue lisää

Pekaanipähkinät, rusinat, fariinisokeri ja aromaattiset mausteet, kuten kaneli, muskottipähkinä ja maustepippuri, antavat näille kaurakekseille runsaasti makuja. Sisältä ne ovat pehmeitä ja rapeita pähkinöiden ja kauran ansiosta. Nämä kaurakeksejä... lue lisää

Paistetut omenat fenkolinjuurella voi-omenaviinietikkakastikkeessa ovat yksinkertainen ja monipuolinen lisä mihin tahansa pääruokaan. Leikkaa omenat ja fenkoli samankokoisiksi lohkoiksi, jotta ne kypsyvät läpikotaisin. lue lisää

Nämä pallot ovat täynnä englantilaisen joulukakun ylellistä makua ja kuivattuja hedelmiä, mutta niiden valmistukseen ei tarvita kakkua tai uunia. Pienessä määrässä alkoholia liotetut kuivatut hedelmät sekoitetaan... lue lisää

Kun sinulla on pitkä lomaillallisen tehtävälista, paras ratkaisu on säästää aikaa ja valmistaa joitakin ruokia etukäteen. Esimerkiksi tämä jouluinen bataattimuusi voidaan tehdä lähes kokonaan etukäteen ja pakastaa. Ennen - lue lisää

Marmoriset keksit tekevät vaikutuksen kauniilla ulkonäöllään ja miellyttävällä maullaan, jossa on vivahteita inkivääriin ja sitruunaan, eivätkä ne ole niin vaikeita tehdä kuin miltä ne saattavat näyttää. Taikina on jaettu kahteen osaan: toinen osa on sitruunaa ja toinen inkivääriä ja melassia, joka lisää väriä. lue lisää

Kanan koipia haudutetaan pannulla ruskistetun andouille-makkaran, sellerinvarsien, timjamin, maustepippurin ja jalapeñon kanssa, mikä antaa niille karibialaisen jerk-kanan eloisan maun. Ennen kuin yhdistät kanan muiden ainesten kanssa, pyörittele sitä lue lisää

Painekattila tekee tästä kermaisesta riisipuurosta todella helppoa. Se on herkullinen kuumana aamiaiseksi tai kylmänä jälkiruoaksi. Maustepippuri, luontainen vanilja ja kaneli antavat sille uskomattoman maun, joka... lue lisää

Lekach, suosittu rosh hashanah -leivonnainen, saa makeutensa taikinaan lisätystä hunajasta ja sokerista, lämmittävän makunsa ja arominsa jauhetusta kanelista, maustepippurista ja neilikasta, ja kahvi antaa sille vieläkin täyteläisemmän maun. Lisää - lue lisää

Nämä pähkinäiset jalkapallon muotoiset keksit, joissa on oranssi kuorrutuspitsi, ovat täydellinen herkku pelin katselun lomassa. Saksanpähkinöistä valmistettujen keksien rikasta makua täydentää täydellisesti mausteinen vivahde kanelia ja... lue lisää

Tämä saksanpähkinämac 'n' cheese sopii täydellisesti arkipäivän illalliseksi kevyen salaatin kanssa tai ainutlaatuiseksi lisukkeeksi juhla-ateriaan. Juustokastike valmistetaan yhdistämällä herkimmät brie- ja gruyèrejuustot valkoiseen kastikkeeseen, jossa on - lue lisää

Makeat banaanit korvaavat tomaatit tässä Filippiineillä suositussa mausteisessa kastikkeessa, jossa tomaattipula ja banaanien ylitarjonta johtivat trooppisten hedelmien ketsupin keksimiseen toisen maailmansodan aikana. Käytä tätä - lue lisää

• Kanansiivet adobo
• Banaaniketsuppi

Filippiiniläistyyliset kanansiivet ovat herkullisia. Ne haudutetaan etikan, soijakastikkeen ja mausteiden marinaadissa, joka lopulta luo herkullisen kuorrutteen, ja tarjoillaan kotitekoisen banaaniketsupin kanssa, joka on suosittu suosikki... lue lisää

• Suolattua naudanlihaa ja kaalia
• Smetanaa ja piparjuurta

Tämän reseptin mukaan valmistettu suolattu naudanliha kaalin ja perunoiden kera on uskomattoman herkullista. Kaikki on kiinni mausteyhdistelmästä, jolla suolattu naudanrinta haudutetaan, ja sitten perunat ja kaalilohkot haudutetaan samassa nesteessä. Laakerinlehti, - lue lisää