Paistettua lehtimangoldia kerman kera
Äänet: 9
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Monimutkaisuus: helposti
Paistettua sveitsiläistä mangoldia kermalla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 nippua lehtimangoldia, lehdet ja varret eroteltuna ja karkeasti silputtuna
- 1 valkosipulinkynsi, viipaloituna
- Oliiviöljy
- 1/2 kuppia kermaa
- Tuorepuristettua sitruunamehua
- Suolaa ja vastajauhettua pippuria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: mangoldi, valkosipuli, kerma, sitruunamehu
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää mangoldin varret, valkosipuli ja ripaus suolaa. Peitä kannella ja kypsennä sekoittaen silloin tällöin 6 minuuttia. Siirrä kulhoon.
- Lisää mangoldinlehdet pannulle ja kypsennä sekoittaen ilman kantta 5 minuuttia. Lisää kerma ja jatka kypsennystä vielä 3 minuuttia. Sekoita joukkoon mangoldin varret, sitruunamehu sekä suolaa ja pippuria maun mukaan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
