Paistettua lehtimangoldia seesaminsiemenillä
Äänet: 3
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kun teet tätä terveellistä lisuketta, käytä varsia yhdessä mangoldin lehtien kanssa, sillä ne lisäävät vielä enemmän kuitua ja rakennetta. Koska varret ovat kiinteämpiä, aloita paistamalla niitä ensin ja lisää sitten pehmeämmät lehdet. Muutama minuutti pannulla antaa mangoldille rapeaa ja pehmeää rakennetta. Lisää tummaa seesamiöljyä, valkosipulia ja salottisipulia parantaaksesi paistettujen vihreiden makua ja ripottele paahdettuja seesaminsiemeniä ennen tarjoilua. Täydellinen lisä grillattuun pihviin.
Suosittelemme
Resepti:
Silppua kahden nipun kirsikanlehtimangoldin lehdet ja varret; pidä lehdet erillään varsista. Kuumenna suuressa kattilassa keskilämmöllä 2 ruokalusikallista tummaa seesamiöljyä ja 4 viipaloitua valkosipulinkynttä; kuullota kullanruskeiksi. Lisää mangoldin varret ja 1 viipaloitu salottisipuli; kuullota, kunnes ne ovat pehmenneet, noin 4 minuuttia. Lisää mangoldin lehdet ja 3/4 tl karkeaa suolaa; kuullota, kunnes ne ovat pehmenneet, noin 3 minuuttia. Ripottele päälle paahdettuja seesaminsiemeniä.
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: mangoldi, seesamiöljy, valkosipuli, salottisipulit, seesami
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
