Paahdettuja manteleita currykastikkeella
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Paahdetut mantelit currylla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g raakoja manteleita kuorineen
- 1 kananmunanvalkuainen
- 2 rkl. curryjauhe
- 2 ruokalusikallista sokeria
- 1 tl suolaa
- 1 rkl (15 g) voita
Suosittelemme
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 190°C:een. Vatkaa valkuaiset mausteiden kanssa. Lisää mantelit ja sekoita. Laita voi suurelle uunipellille ja sulata se uunissa.
Laita mantelit leivinpaperille ja paista niitä uunissa 20 minuuttia, kunnes ne ovat kevyesti paahtuneet. Kääntele manteleita silloin tällöin, jotta ne eivät tartu kiinni ja paahtuvat tasaisesti. Anna jäähtyä kokonaan ja säilytä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
