Saksalaistyyliset paistetut perunat
Äänet: 17
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Paistetut perunat saksalaiseen tyyliin - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1,8 kg kuorittuja perunoita
- 1/2 kuppia pekonia
- 1/2 kuppia hienonnettua sipulia
- Suolaa ja jauhettua mustapippuria
Suosittelemme
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kiehauta perunat isossa kattilassa suolavedessä ja keitä kypsiksi. Älä keitä liikaa. Valuta vesi ja anna jäähtyä. Leikkaa perunat noin 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi.
- Sulata pekonin rasva suuressa, paksupohjaisessa valurautapannussa, lisää sipuli ja perunat ja kuullota keskilämmöllä, kunnes ne ovat kullanruskeita. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
