Espanjalaiset paholaisenmunat
Äänet: 1
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Monimutkaisuus: helposti
Resepti paholaisenmunille, kuivattua kinkkua ja piquillo-paprikoita.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 6 kovaksi keitettyä kananmunaa, halkaise pituussuunnassa ja poista keltuaiset
- 1 rkl Dijon-sinappia
- 1/2 tl marinoitua kuutioitua piquillo-paprikatja 1 rkl suolavettä
- 1/8 tl kuumaa savupaprikaa, ja lisää ripotteluun
- 1 rkl kuumaa vettä
- Suolaa ja vastajauhettua pippuria
- Ohuiksi viipaleiksi leikattu kuivattu kinkku "Jamon Serrano"
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: munat, Dijonin sinappi, piquillo-pippuri, paprika, kuivattua kinkkua, kinkkua
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Jauha keltuaiset tahnaksi, lisää sinappi, piquillo-paprikat liemellä, chili, 1 rkl kuumaa vettä, suolaa ja pippuria maun mukaan ja sekoita.
- Laita jokaiseen munaan kinkkusiivu ja täytä keltuaisseoksella. Ripottele espanjalaisten paholaisenmunien päälle runsaasti paprikaa. Tarjoile lisukkeena. välipaloja.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
