Paholaisia munia mausteilla
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 täytettyä kananmunanpuolikasta
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 täytettyä kananmunanpuolikasta
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 63, kokonaisrasva G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit G., hiilihydraatit G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 63, kokonaisrasva G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit G., hiilihydraatit G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Näiden paholaisten munien kauneus on siinä, että voit valmistaa ne nopeasti juuri ennen vieraidesi saapumista ja sitten yksinkertaisesti säilyttää niitä jääkaapissa, kunnes olet valmis tarjoilemaan niitä pääsiäispöydässäsi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 6 kovaksi keitettyä ja kuorittua CO-munaa
- 3 ruokalusikallista majoneesia
- 1/8 tl Worcestershire-kastiketta
- 2 rkl raastettua selleriä
- 1 rkl raastettuja suolakurkkuja tillin kera
- 2 tl silputtua persiljaa
- 1/8 tl karkeaa suolaa
- Vähän chilikastike
- Paprika
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: munat, kasvisrelish, suolakurkkua, selleri, Worcestershire-kastike, chilikastike, majoneesi, paprika, persilja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Halkaise munat pituussuunnassa ja erota valkuaiset keltuaisista. Aseta valkuaiset lautaselle pyöristetty puoli ylöspäin.
- Vatkaa keskikokoisessa kulhossa keltuaiset majoneesin ja worcestershirekastikkeen kanssa, kunnes seos on tasaista ja vaaleaa. Lisää selleri, suolakurkut ja persilja ja mausta suolalla ja chilikastikkeella.
Kääntele keltuaisseos valkuaisvaahtoon ja ripottele paprikalla. Tarjoile heti tai peitä ja säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
