Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Paholaisenmunat, jotka tunnetaan myös nimellä paholaisenmunat, ovat suosittu valinta juhlissa tai muissa juhlissa. Tässä Sunny Andersonin yksinkertaisessa reseptissä on kaksi keskeistä ainesosaa, jotka tekevät tästä alkupalasta erityisen: pikkelöidyt jalapeñot miellyttävän ja hienovaraisen potkun antamiseksi sekä uppopaistetut sipulit rapean koostumuksen antamiseksi, joka täydentää herkkää täytettä.

Ainesosat:

• 6 munaa
• 1/4 kuppia majoneesia
• 1 tl Dijon-sinappia
• 1 sitruunan kuori
• 2 tl pikkelöityjä jalapeño-renkaita
• 1/4 kuppia hienonnettua uppopaistettua sipulia
• Savustettua paprikaa tarjoiluun

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

munat

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Laita munat kattilaan, peitä vedellä noin 2 cm ja kiehauta keskilämmöllä. Sammuta liesi, peitä kannella ja anna munien liota kuumassa vedessä 15 minuuttia. Valuta munat heti ja huuhtele ne kylmällä vedellä. Kuori munat, puolita ne pituussuunnassa ja siirrä keltuaiset kulhoon.
Vaihe 2
• Lisää keltuaisiin majoneesi, sinappi, sitruunankuori ja marinoitu jalapeño, muussaa haarukalla ja sekoita. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Vaihe 3
• Lusikoi täyte valkuaisvaahtoon ja ripottele päälle sipulia ja savupaprikaa. Siirrä palovammat tarjoiluvadille ja tarjoile.

Äänet: 1