Paholaisenmunat chilipippurilla
Äänet: 1
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 74, kokonaisrasva 6 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 1 G., kuitu 0 G., kolesteroli 97 mg, natrium 84 mg, sokeri 0 G.
Kalorit 74, kokonaisrasva 6 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 1 G., kuitu 0 G., kolesteroli 97 mg, natrium 84 mg, sokeri 0 G.
Paahdetut munat ovat yksi edullisimmista mutta houkuttelevimmista alkupaloista lomille tai kotijuhliin. Mutta sinun ei tarvitse odottaa erityistä tilaisuutta nauttiaksesi tästä upeasta alkupalasta. Chilijauheen, smetanan, maissilastujen ja cheddarin makuyhdistelmä on aina tervetullut lisä!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Paholaisen munat
- 12 isoa kananmunaa
- 1/3 kuppia majoneesia
- 2 teelusikallista smetanaa
- 2 teelusikallista Dijon-sinappia
- 2 tl makeaa relish-kastiketta (kasvikaviaaria)
- 0,5 tl valkosipulijauhetta
- 0,5 tl sipulijauhetta
- 0,5 tl chilijauhe
- 1/8 tl karkeaa suolaa
- 1/8 tl vastajauhettua mustapippuria
Täytteet
- 0,5 kuppia murskattuja maissilastuja
- 0,5 rkl raastettua keltaista cheddaria
- 0,5 tl chilijauhetta
- 1/4 kuppia tuoretta persiljaa, hienonnettuna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: munat, Dijonin sinappi, kasvisrelish, cheddarjuusto, persilja, chilimaustetta
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Paholaisen munat:
Laita munat suureen kattilaan ja peitä vedellä. Kuumenna kovalla lämmöllä, kunnes vesi alkaa kiehua. Keitä 1 minuutti, peitä kannella ja nosta pois liedeltä. Anna seistä 17 minuuttia, valuta sitten vesi ja siirrä munat jääveteen. - Kun munat ovat jäähtyneet, kuori ne ja leikkaa ne pituussuunnassa puoliksi.
- Laita keltuaiset keskikokoiseen kulhoon ja muussaa haarukalla tasaiseksi. Lisää majoneesi, smetana, sinappi, relish, valkosipulijauhe, sipulijauhe, chilijauhe, suola ja pippuri ja muussaa hyvin. Lusikoi täyte (tai käytä purkkipussia) jokaisen valkuaispuolikkaan päälle.
- Täytteet:
Ripottele päälle paholaisenmunat ja murskatut maissilastut sekä cheddarjuusto. Ripottele päälle chilijauhetta ja persiljaa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
