Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Valmista espanjalaistyylinen lohifilee ja paista se yhdellä uunipellillä vihreiden oliivien, punasipulin, paprikan ja oliiviöljyssä liotettujen leipäkuutioiden kanssa. Ripaus savupaprikaa antaa ainutlaatuisen maun. Aloita paistaminen kasviksilla ja leivällä ja lisää lohi vain 10 minuuttia ennen kypsyyttä, jotta filee ei kuivu ja että lohi on mureaa ja mehukasta.

Ainesosat:

• 6 nahatonta lohifileetä, paino 170 g / kpl.
• 2 kuppia hapanjuurileipää, kuutioituna (noin 2,5 cm)
• 3/4 kuppia kivettömiä vihreitä oliiveja
• 3 pientä punasipulia, viipaloituna lohkoiksi
• 3 punaista paprikaa, siemenet poistettuina ja paksuiksi viipaleiksi leikattuna
• 0,5 tl savustettua paprikaa
• 5 rkl oliiviöljyä
• 2 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

lohi, hapanjuurileipä, paprika, punasipuli, oliivi, paprika

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 190°C:een.
  
  Aseta leipäkuutiot, oliivit, punasipuli ja paprika leivinpaperille. Lisää paprikajauhe, 3 ruokalusikallista oliiviöljyä ja ripaus suolaa ja mustapippuria. Sekoita, kunnes ainekset ovat tasaisesti pintaan levittyneet. Paista 25 minuuttia.
Vaihe 2
• Hiero lohta jäljellä olevilla kahdella ruokalusikallisella oliiviöljyä ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Asettele fileet leivinpaperille kasvisten ja leipäkuutioiden väliin. Laita takaisin uuniin ja paista, kunnes lohi on kypsää, vielä 10–12 minuuttia. Ripottele päälle persiljaa.

Äänet: 1