Aika: 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8

Kurkuilla ja ranch-kastikkeella täytetyt munat - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• 6 isoa kananmunaa
• 2 ruokalusikallista majoneesia
• 2 rkl smetanaa
• 2 tl kuivattua piparjuurta
• 1 tl Dijon-sinappia
• 1/4 kuppia kuutioitua kurkkua sekä ohuita viipaleita koristeeksi
• 2 rkl silputtua persiljaa
• 1 rkl ruohosipulia
• 1 rkl hienonnettua tilliä

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

munat, kurkut, Dijonin sinappi, piparjuuri, majoneesi, smetana, ruohosipuli, tilli, persilja, ranch-kastike

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Laita munat kattilaan ja lisää kylmää vettä niin, että ne peittyvät muutaman senttimetrin verran. Kiehauta; vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen 10 minuuttia.
  
  Valuta munat ja laita ne jääkylmään kulhoon. Kuori ja puolita munat. Poista keltuaiset ja laita ne kulhoon.
Vaihe 2
• Lisää majoneesi, smetana, piparjuuri, sinappi, 1/4 tl suolaa ja muutama ripaus jauhettua pippuria; sekoita tasaiseksi. Lisää kuutioitu kurkku, persilja, sipuli ja tilli. Aseta keltuaiset ranch-kastike kananmunanvalkuaisiin; koristele kurkkuviipaleella. Jäähdytä jääkaapissa 30–60 minuuttia ennen tarjoilua.

Äänet: 2