Karamelli-pocorn-välipala
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Makeiden ja rapeiden naposteltavien ystävät arvostavat tätä karamellinmakuista naposteltavaa, joka on helppo valmistaa kotona. Popcornin lisäksi tämä naposteltava sisältää pretzel-suolarinkuloita ja cashewpähkinöitä – niiden suolainen maku täydentää täydellisesti voin, maissisiirapin ja fariinisokerin seoksesta valmistettua kermaista karamellikuorrutetta. Tämän reseptin yksinkertaisuus piilee siinä, että karamellia ei tarvitse keittää – ainekset lämmitetään vain mikroaaltouunissa, sekoitetaan sitten popcorniin ja paistetaan uunissa. Se on täydellinen naposteltava juhliin, leffailtaan tai maukkaaksi mukaan otettavaksi välipalaksi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 10 kuppia popcornia
- 1 kuppi mini-pretzelejä
- 1 kuppi suolattuja cashewpähkinöitä
- 110 g suolatonta voita, paloiteltuna
- 1 kuppi vaaleanruskeaa sokeria
- 1/4 kuppia vaaleaa maissisiirappia
- 0,5 tl soodaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: popcorn, suolarinkilä, cashewpähkinät, fariinisokeri, maissisiirappi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 95°C:een ja suihkuta reunallinen leivinpelti ruoanlaittosuihkeella. Laita popcornit, pretzelit ja cashewpähkinät suureen paperipussiin ja ravista niitä, kunnes ne ovat sekoittuneet.
- Laita voi isoon kulhoon ja kuumenna mikrossa, kunnes se on sulanut, noin minuutin ajan. Sekoita joukkoon fariinisokeri ja maissisiirappi ja kuumenna mikrossa, kunnes seos alkaa kiehua, noin 2 minuuttia. Sekoita huolellisesti ja kuumenna sitten mikrossa vielä 2 minuuttia.
- Lisää ruokasooda sokeriseokseen ja sekoita, kunnes se alkaa vaahtoutua. Kaada seos varovasti popcornit sisältävään pussiin. Sulje pussin yläosa ja ravista, jotta koko seos peittyy soodaan. Kuumenna pussi mikrossa 1,5 minuuttia.
- Kaada pussin sisältö leivinpaperille ja paista uunissa tunnin ajan sekoittaen 15 minuutin välein. Anna jäähtyä kokonaan ja tarjoile.
Uloskäynti12 rkl.
Reseptin kirjoittaja - Jean Ault
Luokat:
resepti / Illallinen / Alkuruokia / Välipalat
Samankaltaisia reseptejä
