Laavakakku

Äänet: 21

Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Suklaalaavakakku on upea kakku, joka sopii täydellisesti erityistilaisuuksiin tai romanttiseen illalliseen yksinkertaisuudestaan huolimatta. Se on erityisen helppo valmistaa Ree Drummondin reseptillä: sekoita kaikki ainekset kulhossa, kaada taikina muotteihin ja paista. On tärkeää, ettei kakkuja paista liikaa, jotta vain kuoret hyytyvät ja keskusta pysyy lämpimänä mutta silti valuvana. Tarjoile lämpimänä vaniljajäätelön kanssa ja nauti kakun dippaamisesta suklaalaavaan sen valuessa kakusta.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

110 g voita
60 g tummaa suklaata
60 g puolimakeaa suklaata
1 ja 1/4 kuppia tomusokeria
2 munaa
3 munankeltuaista
1 tl vaniljauutetta
0,5 kuppia premium-jauhoja
Vaniljajäätelöä tarjoiluun

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, munat, tomusokeri, puolimakea suklaa

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuumenna uuni 220°C:een. Suihkuta neljään muffinivuokaan paistosuihketta ja aseta ne uunipellille.
Kuumenna voi, tumma suklaa ja puolimakea suklaa isossa kulhossa mikroaaltouunissa täydellä teholla, kunnes ne ovat sulaneet, noin minuutin ajan. Vatkaa sitten, kunnes suklaa on sulanut. Sekoita joukkoon tomusokeri. Sekoita joukkoon kananmunat ja keltuaiset, lisää sitten vaniljauute. Sekoita joukkoon jauhot. Jaa taikina tasaisesti vuokiin.

Paista, kunnes kuppikakkujen reunat ovat hyytyneet ja keskiosa pehmeä, noin 13 minuuttia. Anna vetäytyä 1 minuutti. Kumoa lämpimät kuppikakut lautasille ja tarjoile vaniljajäätelön kanssa.

Luokat:

resepti / ystävänpäivä / Jälkiruoat / Kuppikakut, keksit / Kakut / Ree Drummond

Samankaltaisia reseptejä