Marjalasagnekakku
Äänet: 3
Aika: 6 tuntia 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8–10
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8–10
Kuten nimestä voi päätellä, tämä leivonnainen jakaa muotonsa ja kerrostuksensa suositun italialaisen ruokalajin kanssa. Tämä jälkiruoka on melko nopea ja helppo valmistaa, jos sinulla on jo puntakakku. Sen koostumus sopii täydellisesti kerrostettavaksi kermavaahdon ja marjakastikkeen kanssa. Puntakakun pakastamista etukäteen suositellaan helpon viipaloinnin takaamiseksi. Lado lasagne kerroksittain puntakakku, tuore vadelmakastike, kookoshiutaleet, kermavaahto ja tuoreet mustikat. Laita jääkaappiin, kunnes kakku on kiinteä, ja tarjoile sitten. Tämä marjalasagne näyttää herkulliselta pöydällä, ja sen eloisa, kermainen marjainen maku on kaikkien suosikki.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1,5 kuppia sokeria
- 350 g tuoreita vadelmia
- 1 kuppi raskasta kermaa
- 1 rkl vaniljauutetta
- 2 jäädytettyä paunakakut 300 grammaa kappale
- 0,5 kuppia kookoshiutaleita
- 350 g tuoreita mustikoita
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: sokeri, vadelma, kerma, vaniljauute, kuppikakku, kookoshiutaleet, mustikka
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna pienessä kattilassa 1 kuppi sokeria ja 1/3 kuppia vettä keskilämmöllä, kunnes sokeri on täysin liuennut, noin 5 minuuttia. Kaada sokerisiirappi tehosekoittimeen ja lisää vadelmat. Sekoita tasaiseksi. Siivilöi vadelmakastike siivilän läpi pieneen kulhoon.
- Keskikokoisessa kulhossa vatkaa kuohukerma, vanilja ja loput 1/2 kupillista sokeria sähkövatkaimella keskinopeudella, kunnes muodostuu jäykkiä huippuja, 2–3 minuuttia.
- Käännä paunakakku kyljelleen ja leikkaa se pituussuunnassa 0,6 cm paksuisiksi viipaleiksi muodostaaksesi lasagne"pastan". Leikkaa toinen kakku samalla tavalla. Aseta kaksi paunakakkusiivua vierekkäin 20 cm:n neliönmuotoiseen uunivuokaan. Valuta päälle 0,6 dl vadelmakastiketta ja tasoita pinta lastalla. Ripottele päälle 2 ruokalusikallista raastettua kookosta, lisää päälle 0,6 dl kermavaahtoa ja ripottele päälle kolmasosa mustikoista. Toista kerrokset vielä kolme kertaa, jotta saat neljä lasagnekerrosta. Jäähdytä jääkaapissa 6 tuntia tai yön yli. Leikkaa viipaleiksi ja tarjoile.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
