Kookosmakaron
Äänet: 1
Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 20
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 20
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 171, kokonaisrasva 11 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 18 G., kuitu 1 G., kolesteroli 1 mg, natrium 79 mg, sokeri 17 G.
Kalorit 171, kokonaisrasva 11 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 18 G., kuitu 1 G., kolesteroli 1 mg, natrium 79 mg, sokeri 17 G.
Macaronit, pehmeät kookoskeksit, joissa on ripaus mantelia, ovat vielä herkullisempia valkosuklaapaloilla ja suolapähkinöillä kuorrutettuina. Se on täydellinen yhdistelmä pehmeää keskustaa ja rapeita reunoja sekä makeita ja suolaisia makuja, mikä johtaa pureskeltavaan "rapeaan välipalaan".
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 isoa kananmunanvalkuaista
- 0,5 kuppia sokeria
- 0,5 tl manteliuutetta
- 1/8 tl suolaa
- 400 g makeita kookoshiutaleita
- 1/2 kuppia paahdettuja suolattuja macadamiapähkinöitä, karkeasti silputtuna
- 0,5 rkl valkosuklaarouhetta
- 2/3 kuppia kuivattua ananasta silputtuna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kookoshiutaleet, makadamiapähkinä, valkosuklaa, Kuivattu ananas
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta leivinpellit uunin ylä- ja alaosiin; esilämmitä uuni 160°C:een. Vuoraa kaksi leivinpeltiä leivinpaperilla.
- Vatkaa kananmunanvalkuaiset keskikokoisessa kulhossa kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää sitten sokeri, manteliuute ja suola. Lisää kookos ja sekoita sitten macadamiapähkinät, valkosuklaapalat ja kuivattu ananas tasaiseksi seokseksi.
- Muotoile kookosseoksesta 20 palloa ja aseta ne leivinpaperille noin 5 cm:n välein. Litistä jokainen pallo 5–6 cm:n halkaisijaltaan olevaksi ympyräksi.
- Paista 25–30 minuuttia, käännellen leivinpeltejä puolivälissä, kunnes keksit ovat kullanruskeita. Anna jäähtyä kokonaan leivinpellillä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
