Blondie-kakku omenoilla ja toffeella
Äänet: 1
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 kpl.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 kpl.
Pehmeä blondie-kakku on täydellinen herkku lomille tai viikonlopuille. Se paistetaan suureksi neliöksi ja leikataan sitten käteviksi patukoiksi tai neliöiksi. Se on täytetty toffeehiutaleilla ja omenapaloilla, ja se on mehevä ja herkullinen. Sen ainutlaatuinen maku tulee ruskeasta voista, vaniljauutteesta ja ruskeasta sokerista, joita käytetään taikinan vaivaamiseen.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kuppi jauhoja
- 0,5 tl karkeaa suolaa
- 1/4 tl leivinjauhetta
- 6 ruokalusikallista suolatonta voita
- 3/4 kuppia fariinisokeria
- 1 tl vaniljauutetta
- 2 isoa kananmunaa
- 1 omena, kuorittuna ja hienonnettuna
- 1/3 rkl iiriksenjyviä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, leivinjauhe, voi, fariinisokeri, vaniljauute, munat, omenat, iiris
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een. Vuoraa 23 cm:n (noin 23 cm) neliönmuotoinen uunivuoka foliolla jättäen molemmille puolille noin 5 cm:n (noin 5 cm) yläosaan; suihkuta kevyesti ruoanlaittosuihkeella ja laita sivuun.
- Sekoita pienessä kulhossa jauhot, suola ja leivinjauhe. Sulata voi keskikokoisessa kattilassa keskilämmöllä ja kuumenna sitä, pyöritellen silloin tällöin, kunnes se alkaa tummua. Nosta liedeltä ja sekoita joukkoon fariinisokeri ja vaniljauute, kunnes ne ovat täysin sulaneet; anna jäähtyä hieman. Lisää munat ja vatkaa tasaiseksi. Kääntele jauhoseos joukkoon, sitten omena ja toffee. Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja tasoita pinta.
- Paista vaaleat piirakat, kunnes reunat ovat hyytyneet ja pinta kevyesti ruskistunut, noin 25 minuuttia. Siirrä piirakat ritilälle ja anna jäähtyä kokonaan vuoassa. Poista piirakat vuoasta vetämällä foliota ja leikkaa neliöiksi.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
