Yksinkertainen juustopizza
Äänet: 2
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Valkoinen pizza on tyylikäs vaihtoehto perinteiselle tomaattipohjaiselle pizzalle. Tee itse pizzataikina tai osta valmiiksi tehty ja lisää päälle ricottajuustoa, valkosipulia, mozzarellaa ja tuoreita yrttejä. Sivele taikina oliiviöljyllä, levitä sitten ricotta-valkosipuliseos silputulla persiljalla ja lopuksi raastettua mozzarellaa. Paista esilämmitetyllä pizzakivellä tai käännetyllä uunipellillä rapean kuoren saamiseksi. Ripottele valmiin pizzan päälle basilikaa tai tuoretta salsaa ja nauti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 pallo kaupasta ostettua pizzataikinaa
- Ekstra-neitsytoliiviöljyä valutettavaksi
- 2 kuppia kokonaista tai puolirasvatonta ricottajuustoa
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- Kourallinen persiljaa, hienonnettuna
- 2 kuppia raastettua mozzarella- tai provolonejuustoa, 1 paketti
- 10 tuoretta basilikanlehteä (0,5 dl), ohuiksi viipaloituina
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: hiivataikina, ricottajuusto, mozzarellajuusto, provolone-juusto, basilika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 220 asteeseen ja aseta uuniin pizzakivi, jos käytät sitä.
- Venytä taikina pyöreäksi ja siirrä se uunipellille tai pizzalapiolle. Pistele taikinaa useita kertoja haarukan piikeillä. Lorauta päälle ekstra-neitsytoliiviöljyä. Sekoita ricottajuusto valkosipulin ja persiljan kanssa ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
- Levitä ricottajuusto taikinan päälle. Ripottele päälle mozzarellaa tai provolonea. Paista rapeaksi 20 minuuttia. Ripottele valmiin pizzan päälle silputtuja basilikanlehtiä, viipaloi ja tarjoile.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
