Yksinkertainen antipasti-pizza
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/10 annosta
Kalorit 265, kokonaisrasva 10 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 11 G., hiilihydraatit 32 G., kuitu 2 G., kolesteroli 24 mg, natrium 673 mg, sokeri 3 G.
Annoskoko: 1/10 annosta
Kalorit 265, kokonaisrasva 10 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 11 G., hiilihydraatit 32 G., kuitu 2 G., kolesteroli 24 mg, natrium 673 mg, sokeri 3 G.
Antipasti on italialainen alkupala, jota tarjoillaan vieraille ennen kuin kaikki kutsutaan pöytään. Jos sinulla on juhlapyhien jälkeen yli jääneitä viipaloituja lihoja, juustoja, pikkelöityjä paprikoita, tuoreita tomaatteja ja yrttejä, voit helposti tehdä herkullisen pizzan kerrostamalla ne kaulitulle kaupan taikinalle. Paista, kunnes pizza on rapeaa ja juusto on sulanut – pizzasi on valmis!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 110 g ohuita viipaleita capicolaa, revittynä suupaloiksi
- 1/2 kuppia pepperoncini-paprikoita (noin 18), varret poistettuina ja karkeasti silputtuina
- 4 keskikokoista kypsää tomaattia (noin 700 g), kuutioituna
- 2 tuubia valmista pizzataikinaa (280 g/tuubi)
- Oliiviöljyä voiteluun
- 1 kuppi raastettua puolirasvatonta mozzarellaa
- 170 g fetaa, murustettuna
- 1 rkl tuoretta oreganoa, silputtuna
- Punapippurihiutaleita ripotteluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: hiivataikina, peperoncinopippuri, Capicola, tomaatit, mozzarellajuusto, fetajuusto, punapippurihiutaleita, oregano
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 220°C:een. Vuoraa kahden uunipellin taakse leivinpaperia.
- Yhdistä keskikokoisessa kulhossa capicola, pepperoncini ja tomaatit ja mausta suolalla.
- Rullaa yksi taikinatuubi auki työtasolla ja venytä se varovasti 27,5 x 35 cm:n kokoiseksi suorakulmioksi. Siirrä taikina toiselle valmistellulle uunipellille. Toista toisen taikinaosan kanssa.
- Voitele jokainen taikinakerros reilusti oliiviöljyllä ja ripottele tasaisesti mozzarellaa ja fetaa. Levitä tomaattiseos tasaisesti jokaisen taikinakerroksen päälle ja säästä liemet kulhoon, jotta kerrokset eivät vetisty.
- Paista, kunnes jokainen pizza on pohjalta kullanruskea ja kuori rapea, 15–18 minuuttia. Ripottele päälle oreganoa ja chilijauhetta ja tarjoile.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
