Aika: 5 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 20 grammaa

Tämä taco-mausteseos valmistetaan perusruokakomeroaineksista ja sekoittuu minuuteissa, joten sitä ei tarvitse tehdä etukäteen. Ei enää valmiiden taco-mausteiden etsimistä ruokakaupasta! Alla on myös perus-taco-kastikkeen resepti, jota voit muokata muilla aineksilla makusi mukaan.

Ainesosat:

• 1 rkl. chilijauhe
• 1,5 tl jauhettua kuminaa
• 1,5 tl maissitärkkelystä
• 1,5 tl karkeaa suolaa
• 1 tl vastajauhettua mustapippuria

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

chilimaustetta, taco-mauste, mustapippuri, kumina, tärkkelys

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Sekoita pienessä kulhossa chilijauhe, kumina, maissitärkkelys, suola ja mustapippuri.
Vaihe 2
• Lihakastike:
  
  Ruskista paistinpannulla noin 450 g jauhelihaa. Lisää tacomausteet ja 1,2 dl vettä, kiehauta ja anna kiehua hiljalleen koko ajan sekoittaen, kunnes jauhelihakastike sakenee, noin 4 minuuttia. Käytä täytteenä tortilloille tai dippaa maissilastuja jauhelihakastikkeeseen.

Äänet: 2