Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Italialainen pizza, jonka päällä on paprikaa ja makeaa sianmakkaraa. Paistettu sisilialaiseen tyyliin suorakaiteen muotoisessa piirakkavuoassa.

Ainesosat:

• 2 pizzataikinapalloa (450 g/pallo) huoneenlämpöisenä
• 1,5 rkl karkeaksi raastettua mozzarellajuustoa
• 1 rkl oliiviöljyä
• 2/3 kuppia säilyketomaatteja
• 3/4 tl punaista paprikajauhetta
• 225 g makeaa italialaista paistomakkaraa (poista kuori ja murusta)
• 1 vihreä paprika, viipaloituna renkaiksi

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

tomaattikastike, tomaatit, hiivataikina, punapippurihiutaleita, mozzarellajuusto, paprika, makkara

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 230°C:een. Voitele 25x38 cm:n (10x15") kokoinen uunipelti tai reunallinen uunipelti oliiviöljyllä. Aseta taikinapallot vierekkäin pellille ja painele ne reunoilta yhteen muodostaen yhden ison taikinapalan. Nipistä ja venytä taikinaa vuoan täyttämiseksi. (Jos käytät uunipeltiä, nipistä ja venytä taikinaa muodostaen 25x38 cm:n (10x15") kokoisen suorakulmion.)
Vaihe 2
• Asettele soseutetut tomaatit taikinan päälle jättäen noin 2,5 cm:n reunan. Ripottele päälle chilijauhetta, juustoa, makkaraa ja paprikaa.
  
  Paista pizzaa, kunnes pohja on kullanruskea ja makkara kypsä, 25–30 minuuttia. Anna jäähtyä hieman ja leikkaa se neliöiksi.

Äänet: 4