Kinkku- ja juustosämpylät
Äänet: 1
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 pullaa
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 pullaa
Kinkku ja juusto ovat luotuja toisilleen. Niiden yhdistelmä on uskomattoman suosittu aamiaisilla ja välipaloilla. Tässä reseptissä kinkkua ja juustoa käytetään täytteenä nopeisiin sämpyloihin. Käyttämällä kaupasta ostettua pizzataikinaa reseptin valmistukseen kuluu hieman yli puoli tuntia. Niitä voi tarjoilla alkupalana tai aamiaiseksi pyhäpäivinä tai sunnuntaiaamuna. Syö sämpylät lämpiminä ja nauti pehmeästä juustosta.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 tuubi (400 g) kylmää pizzataikinaa
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl murskattua valkosipulia
- 2 tl italialaista mausteseosta
- 1,5 rkl raastettua mozzarellaa, jaettuna
- 350 g ohuita kinkkuviipaleita
- 1 iso muna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: hiivataikina, mozzarellajuusto, kinkku, Italialaiset mausteet, valkosipuli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 190°C:een.
- Sekoita pienessä kulhossa oliiviöljy, valkosipuli ja italialaiset mausteet. Kauli pizzataikina leikkuulaudalla. Sivele koko pinta yrttioliiviöljyllä. Ripottele päälle 2,5 dl raastettua juustoa, levitä tasainen kerros prosciutto-kinkkua ja ripottele sitten päälle loput 1,2 dl mozzarellaa.
- Aloita alareunasta ja rullaa taikina tiukaksi pölkyksi. Leikkaa pölkky terävällä sahalaitaisella veitsellä kahtia ja leikkaa sitten molemmat puolikkaat kuuteen osaan. Aseta sämpylät kyljelleen leivinpaperilla tai kevyesti voidelulle uunipellille.
- Vatkaa pienessä kulhossa muna ja kaksi ruokalusikallista vettä. Voitele sämpylöiden päälle ja reunoille vatkattua munaa. Paista kullanruskeiksi 20–25 minuuttia.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
