Strata kinkulla ja juustolla aamiaiseksi
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 435, kokonaisrasva 27 G., tyydyttyneet rasvat 14 G., proteiinit 26 G., hiilihydraatit 23 G., kuitu 1 G., kolesteroli 244 mg, natrium 1423 mg, sokeri 6 G.
Kalorit 435, kokonaisrasva 27 G., tyydyttyneet rasvat 14 G., proteiinit 26 G., hiilihydraatit 23 G., kuitu 1 G., kolesteroli 244 mg, natrium 1423 mg, sokeri 6 G.
"Tämä aamiaispata on parempaa kuin mikään kinkku-juustosämpylä, jota olet koskaan syönyt. Pretzelit ovat paras valinta pohjaksi. Älä korvaa niitä! Ne antavat padan maun ja koostumuksen, jota et saa muista vastaavista padoista", sanoo Jeff Mauro.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 rkl suolatonta voita
- 350 g pretzel-sämpylöitä (3-4 kpl), leikattuina 4-5 cm kuutioiksi.
- 9 isoa kananmunaa, vatkattuna
- 1/4 tl karkeaa suolaa
- 3 rkl kermaa 10 %
- 1 purkki (200 g) pikkelöityjä jalapenorenkaita, valutettuina
- 220 g hunajakinkkupihviä, leikattuna 1 cm:n kuutioiksi.
- 170 g kypsytettyä terävää cheddaria, kuutioituna
- 170 g täysmaidon mozzarellaa, kuutioituna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: makea pulla, munat, kerma, kinkku, mozzarellajuusto, cheddarjuusto, chilipippuri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Voitele runsaasti 22 x 32 cm kokoisen uunivuoan pohja ja reunat. Asettele leipäviipaleet yhteen kerrokseen ja laita sivuun.
- Vatkaa isossa kulhossa kananmunat, suola, muutama rouhe pippuria ja kerma tasaiseksi seokseksi. Lisää jalapeño, kinkku, cheddar ja mozzarella ja sekoita tasaiseksi. Kaada kananmunaseos leivän päälle ja sekoita tarvittaessa, jotta seos peittyy kauttaaltaan. Peitä kulho ja laita jääkaappiin vähintään tunniksi, mieluiten yön yli.
- Kuumenna uuni 175°C:een. Ota kansi pois vuoasta ja paista kerrospohjaa, kunnes pinta on kullanruskea ja neste on hyytynyt, 45–55 minuuttia. Anna jäähtyä 5–10 minuuttia ennen viipalointia ja tarjoilua.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
