Quiche kinkulla, tomaateilla ja juustolla

Äänet: 3

Aika: 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Tärkein syy siihen, miksi kaikki rakastavat ranskalaista quichea, on sen herkkä, kermainen täyte. Se valmistetaan tyypillisesti juustosta, kermasta ja munista, ja sen päällä on erilaisia lihoja, kaloja tai vihanneksia. Tee yksi yksinkertaisimmista mutta herkullisimmista quiche-vaihtoehdoista täyttämällä se sveitsiläisellä juustolla, pekonilla ja tuoreilla tomaateilla. Tämä makuyhdistelmä tekee siitä täydellisen runsaaseen aamiaiseen. Jos haluat aamiaisen nopeammin, käytä kaupasta ostettua taikinaa. Levitä täyte päälle ja paista uunissa.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

1 paketti croissant-taikinaa
1 kuppi raastettua sveitsiläistä juustoa
3/4 kuppia savustettua kinkkua, kuutioituna
0,5 kuppia kuutioituja tomaatteja
3 kananmunaa, kevyesti vatkattuna
1 kuppi kermaa, rasvapitoisuus mikä tahansa

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: murotaikina, Sveitsiläinen juusto, munat, kerma, kinkku

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuumenna uuni 175°C:een.
Lusikoi taikina 22 cm:n piirakkavuokaan pohjaksi. Ripottele päälle 1/2 dl juustoa ja lisää päälle kinkku ja tomaatit. Vatkaa keskikokoisessa kulhossa kananmunat ja kerma. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada taikina piirakkapohjaan ja ripottele päälle loput juustoraasteesta.