Paistetut brie- ja pekonikanapeet vaahterasiirapilla
Äänet: 2
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Tämä juhlava alkupala on tehty 25 gramman miniatyyrikokoisista brie-juustorenkaista. Lämmitä niitä uunissa, jotta saat kermaisemman ja pehmeämmän sisuksen, ja tarjoile koristellen jokaisen annoksen lusikallisella rouhittuja saksanpähkinöitä, vaahterasiirappia ja pekonimuruja. Tilkka omenaviinietikkaa tasapainottaa makuja, jolloin kaikki ainekset täydentävät toisiaan harmonisesti. Tarjoile brie-juusto tarjoiluvadilla ja koristele vihreällä sipulilla.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 8 pientä briejuustokiekkoa (à 25 g)
- 1/4 kuppia paahdettuja saksanpähkinöitä, hienonnettuina
- 1 rkl vaahterasiirappia
- 1 tl omenaviinietikkaa
- 5 siivua paistettua pekonia, murustettuna
- Ohuiksi viipaloituja vihreitä sipuleita koristeluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: Brie-juusto, pekoni, vaahterasiirappi, omenaviinietikka, saksanpähkinät
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 120°C:een.
- Paista brie-pyöryköitä leivinpaperilla tai uuninkestävällä vuoalla, kunnes ne ovat lämpimiä koskettaa ja hieman pehmenneet, 3–5 minuuttia.
- Sekoita pienessä kulhossa saksanpähkinät, vaahterasiirappi, etikka ja pekoni. Lusikoi pähkinäseos jokaisen lämmitetyn brie-leipäpyörän päälle. Ripottele päälle kevätsipulia. Tarjoile heti.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
