Aika: 1 tunti 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8

Vaahterasiirappi ja appelsiininkuori korostavat kauniisti bataatin luonnollista makeutta tässä ilmavassa perunamuusissa, joka hieman makeasta maustaan ​​huolimatta sopii täydellisesti paahdetun siipikarjan tai sianlihan kanssa. Loistava vaihtoehto perunamuusille juhlapyhien aikaan.

Ainesosat:

• 1,3 kg bataattia
• 3 ruokalusikallista suolatonta voita
• 3 ruokalusikallista vaahterasiirappia
• 0,5 tl raastettua appelsiininkuorta

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

bataatti, vaahterasiirappi, Appelsiinin kuori

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 200°C:een. Pistele bataatteja haarukalla 2–3 kertaa. Aseta ne leivinpaperille ja paista uunissa, kunnes ne ovat erittäin pehmeitä veitsellä pistettynä, 45–60 minuuttia.
Vaihe 2
• Anna bataatin jäähtyä hieman ja leikkaa se sitten pituussuunnassa puoliksi. Pidä mukulaa paikallaan uunikintaalla tai pyyhkeellä, koverra hedelmäliha pois ja poista kuori. Painele bataatti perunasurvimella suureen kulhoon.
Vaihe 3
• Sekoita pienessä paistinpannussa voi, vaahterasiirappi ja kuori ja kuumenna keskilämmöllä, kunnes se on sulanut. Kaada seos bataattien päälle ja sekoita, kunnes seos on tasaista. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Äänet: 1