Pekoni
Kokoelma reseptejä, joiden ainesosana on pekoni.
Muista kokeilla tätä Ree Drummondin aamiaista. Perinteisen leivän sijaan hän käyttää voileipään paahtoleipää, jonka sisällä on paistettu kananmuna, ja täyte on klassista BLT-leipää – pekonia, salaattia, tomaattia – ja runsaasti sulavaa juustoa. lue lisää
Tässä reseptissä yhdistyvät klassiset diner-aamiaiset – munakkaat ja perunarieskat – runsas, ravitseva ruokalaji, joka on nopea ja helppo valmistaa. Suikaleiksi leikatut perunat paistetaan pannulla kullanruskeiksi ja rapeiksi, minkä jälkeen päälle lisutetaan kananmuna ja lopuksi haudutetaan hiljalleen. lue lisää
Nauti täydellinen aamiainen yhdessä pienessä muffinissa. Pekonin ja juuston lisäksi keskellä on piilotettu kokonainen pehmeäksi keitetty kananmuna! Jokainen suupala tarjoaa upean yhdistelmän rapeaa pekonia ja suolaista irlantilaista cheddaria. Seuraa mukana - lue lisää
Paahdettu kukkakaali ja retiisit antavat tälle täyteläiselle, kermaiselle keitolle runsaasti makua ja täydellisen koostumuksen. Tarjoile sitä läheisillesi, ja he vannovat sen olevan perunakeittoa. Juustolla, rapealla pekonilla ja nokareella smetanaa päällä se on kuin... lue lisää
Pekoni-juustohampurilainen on niin herkullinen, ja nyt voit nauttia tästä juustoisesta ja lihaisasta herkusta pitäytyen keto-suunnitelmassasi. Avokadon, suolakurkkujen ja jopa salaisen rapean yrttikastikkeen kera et koskaan unohda... lue lisää
Maukas paistettu pekoni on tämän yksinkertaisen tuorepinaattisalaatin tähti. Tärkeitä eivät ole vain rapeat, suolaiset palat, vaan myös sulatettu rasva, josta tulee osa kuumaa kastiketta. Lisää mureita sieniä, tuoretta punasipulia ja... lue lisää
Jos valmistat juhlaillallista pienelle ryhmälle etkä halua käyttää kaikkia keittiön kattiloita, tulet rakastamaan tätä mullistavaa tapaa valmistaa kaikki suosituimmat kiitospäivän ruoat minimaalisessa ajassa. Ja sinun ei tarvitse... lue lisää
Jos etsit kaunista perunalisuketta erityiseen tilaisuuteen, perunamuusi tai ranskalaiset perunat eivät riitä. Täytetyt perunat ovat täydellinen vaihtoehto ihastuttamaan vieraitasi. Avaa uunissa paistetut perunat kuin murut ja täytä ne herkullisimmalla... lue lisää
Jokainen näistä pannukakuista on täynnä kaikkia aamuvoileivän aineksia: pekonia, makkaraa, kananmunaa ja juustoa. Tarjoile ne aamiaiseksi chilikastikkeen, ketsupin ja vaahterasiirapin kera, niin saat täydellisen tasapainon suolaisen, suolaisen ja makean välillä. lue lisää
Lakattu (tai lasitettu) pekoni on epätavallinen alkupala, jota et voi lopettaa kokeilemasta. Pekonisuikaleet päällystetään vaahterasiirapilla, salvialla ja cayennepippurilla ja paistetaan uunissa herkullisen lasitetun pinnan saavuttamiseksi. lue lisää
Kaikki maistuu paremmalta paistetun pekonin kanssa, erityisesti kasvikset, tai tämä juhlava lisuke, jossa on mureita vihreitä papuja. Lisää kiehautettujen vihreiden papujen päälle murustettua vuohenjuustoa ja makeita kuivattuja karpaloita saadaksesi kaikki oikeat makuvivahteet. lue lisää
Tätä leipätäytettä ei tarvitse paistaa linnun sisällä. Erillisellä uunipellillä paistettuna se sopii yhtä hyvin kalkkunan, kinkun tai juhlanaudanlihan kanssa ja on ihana lisä joulu- tai uudenvuodenpöytään. lue lisää
Tämä alkuruoka koostuu puolikuorisista simpukoista, jotka on paistettu leivänmurukerroksen alla pekonin ja paprikoiden kera. Se on nimetty "Casino" samannimisen Rhode Islandissa sijaitsevan hotellin mukaan, jossa se luotiin. Alkuruoka on täydellinen... lue lisää
Tämä nachotyylinen alkupala sopii täydellisesti kotibileisiin. Vohveliraidoiksi leikatut ranskalaiset tarjoillaan suurella tarjottimella, ja niiden päällä on paksua cheddar-mozzarellajuustokastiketta, pikkelöityjä paprikapaloja ja... lue lisää
Kotitekoinen ranch-kastike piimällä, cheddarilla ja pekonilla on niin herkullista, että haluat käyttää sitä muussakin kuin tässä salaatissa. Ree Drummond valuttaa kastiketta kokonaisen romaine-salaattiviipaleen päälle, lisää päälle tomaattiviipaleita ja paahdettua... lue lisää
Ina Garten lisää rucolasalaattiinsa puoli kupillista makeanhapanta kuivattua karpaloa, viittauksena Cape Cod -cocktailiin, sekä paahdettuja saksanpähkinöitä, viipaloitua omenaa ja murustettua sinihomejuustoa. Salaatti on virkistävä, ja siinä on lue lisää
Valkosipuli, valkoviini ja tuoksuva paistettu pekoni antavat näille cornichoneille ihanan täyteläisen maun. Vaikka ne kypsennetään kokonaisina, koko annoksen, kastikkeen kera, valmistuminen vie alle tunnin, ja ne näyttävät aivan juhlavilta. lue lisää
Vaahterasiirappikinuski ja pekoni tekevät näistä voitaikinasämpylöistä niin herkullisen tahmeita ja makeita, suolaisilla ja savuisilla vivahteilla. Silputut pekaanipähkinät lisäävät rapeutta ja syvyyttä makuun. Täydellinen herkku syksyn ja talven lomakaudelle! lue lisää
- Perunamuusia brie- tai camembert-juustolla
- Kananrinta sinappikastikkeessa rakuunalla
- Lehtimangoldia pekonilla ja purjolla
Samettisessa sinappikastikkeessa ja rakuunalla maustettua kanaa tarjoillaan perunamuusin ja brie- tai camembert-juuston sekä haudutetun kirsikkamangoldin, pekonin ja purjon kera. Kaikki kypsyy samanaikaisesti, joten vain 30 minuutissa sinulla on... lue lisää
Roomansalaatin lehtien päällä on murustettua sinihomejuustoa, rapeita pekonimuruja, kuivattuja kirsikoita ja päälle valutettua lämmintä, sulatetusta rasvasta tehtyä kastiketta, jolloin lopputuloksena on herkullisen rapea ja maukas lisuke. Kastike – - lue lisää
Tämä supermehukas ja paksu hampurilainen yhdistää havaijilaiselle keittiölle tyypillisen ananaksen makeuden ja jalapeñojen tulisuuden. Hampurilainen koostuu kahdesta pihvistä: naudanlihapihvistä, jonka päällä on sulanutta provolonejuustoa, ja rapeasta pekonipihvistä, jonka päällä on myös... lue lisää
Tämä Trisha Yearwoodin helppo ruokalaji yhdistää raikkaat syksyn maut. Makeat ja happamat Granny Smith -omenat ja suolaiset pekonimurut täydentävät täydellisesti pannulla paistettua punakaalia. Täydellinen lisuke lihalle tai siipikarjalle! lue lisää
Jos olet kyllästynyt samoihin tylsiin ruusukaaliresepteihin, kokeile tätä yksinkertaista silputtua ruusukaalisalaattia. Tämä lämmin salaatti valmistuu vain 20 minuutissa ja tarjoillaan rapeaksi paistetun pekonin kera. Lisää punaviinietikkaa, lue lisää
Kuten Mark Murphy sanoo: "Spaghetti carbonara on jotain, mitä kuka tahansa voi tehdä." Sekoita munat, pippuri ja parmesaani, lisää sitten kuuma spagetti ja sekoita, kunnes munat ovat kypsät, juusto ja hieman tärkkelystä. lue lisää
Ree Drummond vie lohturuoan aivan uudelle tasolle tällä pekoni- ja myskikurpitsapastareseptillä. Hän yhdistää mestarillisesti vastakkaiset maut luoden täydellisen tasapainon makean ja suolaisen välille lämpimässä ruokalajissa. lue lisää
Mehukas ja rapea, makea ja suolainen, tämä salaatti tarjoaa sanoinkuvaamattoman kokemuksen jokaisella puraisulla. Sen tähti on maukas kotitekoinen pähkinäinen grillattu salaatti, joka sopii täydellisesti paistetun pekonin ja mehukkaiden omenoiden kanssa. Tämä salaatti sopii täydellisesti... lue lisää
Tämä eloisa salaatti on oodi syksyn herkullisille antimille. Paahdetut saksanpähkinät, makea paahdettu kurpitsa, suolainen friteerattu pekoni, kuivatut karpalot ja kirpeä, lämmin kastike täydentävät ihanasti runsasta lehtikaali- ja silputtua kaalisalaattia. lue lisää
Suosittu jalapeño-popper-alkupala tuorejuustolla on valmis Halloweenia varten! Kääri jokainen täytetty paprika muumiolaastaria muistuttavaan taikinanauhaan ja paista uunissa. Poista jalapeñojen puolikkaiden ulkokerrokset. lue lisää
Makea ja mausteinen maku savuisella vivahteella tekee tästä herkullisesta pintopapu-pekonidipistä täydellisen alkupalan kotibileisiin. Sulatetun juuston kera se varmasti tekee vaikutuksen. Aseta dippi pöydän keskelle ja asettele sen ympärille seuraavat: lue lisää
Meribassin fileet kääritään paistettuihin pekonisuikaleihin, kastetaan oluttaikinaan ja paistetaan öljyssä kullanruskeiksi ja rapeiksi. Valuta paistettujen kalojen päälle heti kotitekoista hunaja-soija-vadelmakastiketta ja valuta päälle... lue lisää
Meksikolainen chilaquiles-ruoka valmistetaan vanhentuneista tortillalastuista ja salsasta, mutta tämä texasilainen versio rapeaksi paistetulla pekonilla, mustilla pavuilla ja paistetuilla munilla on vieläkin täyttävämpi ja herkullisempi. Se on tehty kokoamaan sopivaksi laatikoksi. lue lisää
Nämä makeat ja kirpeät pekonipalat ovat täydellinen lisuke tai alkupala mille tahansa brunssille! Tätä reseptiä varten etsi kokonainen pekonisiivu ja leikkaa se suupaloiksi. Paista ne vaahterasiirapissa cayennepippurin kera ja tarjoile. lue lisää
Tämän ruoan keksivät ranskalaiset juustonvalmistajat Haute-Savoiesta mainostaakseen Reblochon-juustoaan. Perinteisesti se on kerrostettu perunoista, pekonista, sipulista ja kermasta tehty laatikko, jonka päällä on sulanutta Reblochon-juustoa. Mutta tässä versiossa on jotain muutakin: lue lisää
Kirjoittaja: Ruokaverkosto
"Olen muuttanut perinteisen ranskalaisen piirakan joksikin muuksi kuin vain pizzaksi, ja tarte flambéeni sopii täydellisesti sunnuntaibrunssille", Bobby Flay sanoo. Savuista paistettua pekonia, makeita karamellisoituja sipuleita, mureita paistettuja munia ja— lue lisää
Yhdistä kuivattuja aprikooseja, saksanpähkinöitä, paistettua pekonia ja provolonejuustoa murustetun halah-juuston kanssa luodaksesi herkullisen makean ja suolaisen sienitäytteen. Mitkä tahansa suuret sienet – valkoiset tai ruskeat – käyvät. Täytä ne täytteellä ja– lue lisää
Ehkäpä herkullisin osa näistä lämpimistä voileivistä on vaahterasiirapilla karamellisoitu pekoni, joka sopii kauniisti yhteen kirpeän majoneesin, paahdetun kalkkunan ja savustetun cheddarin kanssa ja lisää panniineihin makean vivahteen. Voileipä kuitenkin - lue lisää
Jos pidät aamiaiseksi kaurapuurosta, voit tehdä siitä erityisen viikonloppuisin tarjottavan laatikon. Yhdistä kaurahiutaleet saksanpähkinöiden, kookoksen, omenaviipaleiden ja paistetun pekonin kanssa ja paista uunissa. Se on valmis tarjoiltavaksi. lue lisää
Muunna klassinen pekonista, kananmunista ja juustosta koostuva aamiainen terveelliseksi välipalaksi. Nämä bataattileivät on tehty bataatista leivän sijaan. Tarjoile heti tai paahda bataattileivät etukäteen ja lämmitä ne leivänpaahtimessa ennen tarjoilua. Loistava vaihtoehto niille... lue lisää
Valkopapuja haudutetaan kevyessä, makeassa ja mausteisessa tomaattikastikkeessa melassin ja sinapin kera, ja ne tarjoillaan suolaisten, rapeiden pekonimurujen ja sokeroitujen jalapeñojen kera, jotka antavat annokselle runsaasti makuja. Ajan säästämiseksi, lue lisää
Tähän salaattiin sopivat hyvin kaikki tuoreet, tiheät vihannekset, kuten pinaatti, lehtimangoldi tai minilehtikaali. Sekoita ne pekaanipähkinöiden, vuohenjuuston ja rapeiden pekonimurujen kanssa omenaviinietikka-vaahterasiirappikastikkeessa ja tarjoile alkupalana. lue lisää
Lämmin succotash-salaatti on loistava tapa lisätä ruokavalioon enemmän vihanneksia ja palkokasveja. Ainesosien runsaudesta huolimatta se on melko helppo valmistaa. Lisää vain kaikki vihannekset ja mausteet pannulle halutussa järjestyksessä, kuumenna ja tarjoile sellaisenaan. lue lisää
Paistettu pekoni, aurinkokuivatut tomaatit ja balsamiviinietikka antavat haudutetulle lehtikaalille laajan valikoiman makuja, joissa on makeita, suolaisia ja kirpeitä vivahteita. Tämä lisuke valmistuu muutamassa minuutissa ja sopii täydellisesti juhlaville liha- tai siipikarjanruoille. lue lisää
Mausteinen indonesialainen kastike, sambal oelek, jossa on makean ananaksen paloja, paistetaan pekonin päälle, jolloin syntyy herkullinen kuorrute, joka täydentää täydellisesti sen suolaista makua. Tarjoile kuorrutettua pekonia alkupalana tai käytä sitä - lue lisää
Tee loistava olutvälipala pekonista. Kierrä jokainen pekonisuikale, ripottele päälle fariinisokeri-mausteseosta ja paista, kunnes sokeri karamellisoituu pinnalle. Kukaan ei voi vastustaa näitä herkullisia kierteitä niiden makean ja mausteisen maun kera. lue lisää
Tässä tuhdissa pizzassa on kaikki, mitä pierogissa rakastat – valkosipuliperunamuusia, makeita paistettuja sipuleita, juustoa ja suolaisia pekonimuruja. Mikä loistava tapa yhdistää kaksi herkullista annosta! Tarjoile kastikkeen kera... lue lisää
Luuttomat ja nahattomat kanan reidet ovat täydellinen valinta näihin voileipiin. Ne ovat aina mehukkaita, mureita ja vaikeasti kuivuvia. Ne voi grillata tai paistaa pannulla. Koristele kana makealla ja mausteisella karamellisoidulla sipulilla. lue lisää
Ranskalaiset perunat tarjoillaan alkupalana suurella vadilla, jonka päällä on tuoksuva kastike grillattua kanaa, sulavaa juustoa, rapeita pekonimuruja ja vihreää sipulia. Ota esiin siivu, joka on täynnä kaikkea tätä herkullisuutta, ja nauti lasillisen kylmää viiniä kanssa. lue lisää
Tämä makea ja suolainen alkupala hedelmäisellä twistillä on hitti kaikkien juhliesi alkupalojen joukossa. Pekoni paistetaan rapeaksi, minkä jälkeen sen päälle laitetaan timjamista ja omenaviipaleista tehty tahmea kuorrute ja paistetaan täydelliseksi uunissa. lue lisää
Tämä ruoka yhdistää kaikki Cobb-salaatin parhaat puolet: kanan, pekonin, maissin ja juuston. Siihen kuuluu myös runsas pastapohja, jonka päällä on aurinkokuivattuja tomaatteja ja avokadokastiketta. Grillaa maissi ja kana saadaksesi herkullisen lisän. lue lisää
Grillattu lontoolainen broileripihvi, jonka päällä on parmesaania, viipaloidaan hyvin ohuiksi syiden poikki ja tarjoillaan grillattujen kasvisten, sienten ja pekonin kera. Kuivatut italialaiset yrtit ja basilika lisäävät välimerellisen maun. lue lisää
Nämä hiutaleiset leivonnaiset on täytetty munakokkelilla, pekonilla, tuorejuustolla ja vihreällä sipulilla, ja niiden päällä on herkullinen unikonsiemeniä, seesaminsiemeniä, kuivattua sipulia ja valkosipulia. Ne sopivat täydellisesti aamiaiseksi, mutta ovat myös hitti lounaaksi tai illalliseksi! lue lisää
Tämän Anne Burrellin reseptin avulla voit tehdä herkullisia kanelipullia yksinkertaisella ainesosalla: kaupasta ostetulla voitaikinalla. Pekonimuruilla ja mehukkailla, kevyillä rusinoilla täytetyt kanelipullat ovat täydellinen makean ja suolaisen herkku mihin tahansa tilaisuuteen. lue lisää
Tämä yksinkertainen, yhdellä haukkauksella syötävä alkupala lumoaa kaikki vieraasi. Aurajuustolla, pekonilla ja vihreällä sipulilla täytetyt kirpeät tomaatit eivät vaadi paistamista, ja ne tarjoillaan tuoreina. Tärkein lisä on kirpeä hunaja. Valuta sitä täytettyjen tomaattien päälle, ja maku on... lue lisää
Jos etsit helposti valmistettavaa juustoista alkupalaa seuraaviin juhliisi, nämä minikokoiset pekonilla ja cheddarilla täytetyt tuulihatut ovat oikea valinta! Jokainen tuulihaka on täytetty yrteillä maustetulla tuorejuustolla, maukkailla paistetuilla pekonimuruilla ja— lue lisää
Sen sijaan, että seisot liedellä paistamassa pannukakkuja kaikille, paista yksi iso pannukakku uunissa ja viipaloi se kuin piiras. Ja jotta pannukakusta tulisi superherkullinen, Sunny Anderson lisäsi siihen tuoreita mustikoita, pähkinöitä ja... paistettua pekonia! Melko... lue lisää
Monille pekoni ja munat ovat täydellisen aamiaisen ruumiillistuma, mutta jos haluat tehdä siitä todella erityisen, kokeile pizzaa! Tässä aamiaispizzassa on ohut kerros tomaattikastiketta ja paistettua pekonia, päällä paksu kerros sulatettua juustoa ja... lue lisää
Makean ja suolaisen ystävät rakastavat näitä nopeita piirakoita, sillä niiden täyte on sekoitus Snickers-patukan paloja ja paistettua pekonia! Kääri täyte kaupan croissant-taikinaan ja paista. Se on nopeaa ja herkullista. lue lisää
Tämän virkistävän jäätelökocktailin uskomattoman maun salaisuus on pekoni! Paista se rapeaksi, murusta se hienoksi ja lisää vadelmajäätelöön vaniljajäätelön kanssa. Suolaiset pekoninpalat lisäävät marjaisen maun. lue lisää
Mehukas naudanlihapihvi pekonimuruilla ja paprikalla, päällä sulavaa Asiago-juustoa, tarjoillaan ciabattan päällä mausteisen vaahterasiirappikastikkeen kera. Ja mikäpä olisi aamiaishampurilainen ilman paistettua munaa?! Laita pihville valuva keltuainen, joka on myös... lue lisää
Tee pekoni-juustohampurilaistyylinen pata, joka on täytetty mehukkaalla naudanlihalla ja valtavalla määrällä sulavaa juustoa. Useat juustotyypit – sveitsiläinen, amerikkalainen, cheddar, Monterey Jack ja juustoravioli – tekevät mausta rikkaan ja täyteläisen. Tarjoillessa: lue lisää
Melissa d'Arabianin haudutettu lehtikaali yhdistää savuisen pekonin, mausteisen paprikan, valkosipulin ja sitruunankuoren maut. Rikas ja monimutkainen maku tekee tästä lisukkeesta paitsi terveellisen, myös suosikkilisukkeen ruokalistallasi. lue lisää
Molly Yeh tekee näiden voileipien perunabagelit alusta alkaen. Tuloksena olevat sämpylät ovat kuohkeita ja herkullisen pehmeitä, täydellisiä pakastettavaksi viipaloituina ja leivänpaahtimessa paahtavaksi aamiaiseksi milloin tahansa aamulla. Kokeile näitä voileipiä seuraavien kanssa: lue lisää
Tämä kuohkea, täyttävä ja ravitseva munakas sopii täydellisesti brunssille, välipalaksi tai illalliseksi. Suolaiset paistetut pekonipalat sopivat harmonisesti yhteen bataatin kanssa, lehtikaali lisää terveellistä kuitua ja runsas annos... lue lisää
Naudanlihapihvi makeiden ja mausteisten karamellisoitujen sipulien kera... Mikä olisikaan herkullisempaa? Oluessa haudutetut karamellisoidut sipulit! Mikä täydellinen lisuke tälle lihalle. Sipulit haudutetaan oluessa pekonimurujen ja timjamin kanssa, mikä luo todella aromaattisen ja herkullisen annoksen. lue lisää
Tätä klassista Pyhän Patrickin päivän lisuketta ei oikeastaan paisteta, vaan se on haudutettu runsaassa voissa ja sulatetussa pekonirasvassa. Ripaus worcestershirekastiketta antaa kaalille kirpeän vivahteen. Tarjoile päällä... lue lisää
Tämä maissileipä on täydellinen tapa käyttää tähteeksi jäänyt lehtikaali ja pekoni. Pilko ainekset, lisää ne maissileipätaikinaan, paista muutama minuutti, ja sinulla on herkullinen aamiainen, josta koko perhe pitää. lue lisää
Feijoada on perinteinen brasilialainen ruokalaji, joka valmistetaan pavuista ja runsaasta määrästä erilaisia rasvaisia lihoja. Tämä versio vähentää merkittävästi rasvaa ja kaloreita, korostaen feijoadan ja itse lihan terveellisimpiä ominaisuuksia... lue lisää
Valmista herkullinen, paksu hampurilainen kotona, aivan kuten ravintolassa. Mehukas naudanlihapihvi, friteeratut sipulit, rapea jäävuorisalaatti, paistettu pekoni ja virkistävä sinihomejuustokastike täydentävät toisiaan täydellisesti, ja kirsikkana päällä on... lue lisää
Toinen loistava käyttötarkoitus ilmafriteerauskeittimelle: voit paistaa siinä hampurilaisia! Tämä poistaa grillin sytyttämisen, savun luomisen keittiössä tai rasvaisten roiskeiden syntymisen kaikkialle. Voit käyttää tätä reseptiä ja lisätä suosikkitäytteitäsi, kuten: lue lisää
Rautaisen kokin Geoffrey Zakarianin Hot Sandwich on ylellinen yhdistelmä makeaa viikunahilloa ja suolaista paistettua pekonia, rapeita manteleita ja samettisen sulavaa juustoa. Sandwich on tehty kahdesta juustotyypistä – Gruyèresta ja Monterey Jackista – ja... lue lisää
Tämän meksikolaisen ruokalajin nimi viittaa siihen, että mureat, keitetyt pavut paistetaan pannulla mausteiden kanssa ja murskataan osittain, jolloin saadaan paksu, kermainen ja herkullinen maku. Ruoka on varsin monipuolinen ja sitä käytetään lue lisää
"Tämä resepti on kalifornialaiselta kokilta Maria Sinskyltä. Maku ja koostumus ovat uskomattomia!" kertoo Ina Garten. Ruoka paistetaan pienessä uunivuoassa: spelttiä sisältävän pohjakerroksen päälle laitetaan kerros mureaa, makeaa myskikurpitsaa ja sitten kerros suolattua... lue lisää
Jalapeño-poppersit ovat suosittu alkupala, joka valmistetaan uppopaistetuista vihreistä chilipaprikoista, jotka on täytetty tuorejuustolla. Tässä reseptissä Ree Drummond päätti muuttaa ne täyteläiseksi padanruoaksi lisäämällä kanaa säilyttäen kuitenkin kaikki ruoan maut. lue lisää
Jos haluat tarjota lapsillesi terveellisiä kasviksia ilman vaivaa, liity heidän seuraansa näiden ihastuttavien kesäkurpitsaveneiden valmistamisessa kasvistäytteellä ja kasviksilla koristelluilla mastoilla. Kasvistäytteen päällä on hieman paistettua pekonia, joten maku on... lue lisää
Tämä paksu ja maukas chili con carne (tai yksinkertaisesti chili) on valmistettu peuranlihasta ja maustettu perinteisillä texmex-mausteilla. Savuisten chipotle-paprikoiden, kaakaon ja tumman oluen maut täydentävät toisiaan kauniisti luoden herkullisen... lue lisää
Eggs Benedict on lämmin kinkkusiivu ja murea uppomuna paahdetulla sämpylällä, päällä täyteläinen hollandaisekastike. Se on paljon helpompi valmistaa kuin miltä se kuulostaa, varsinkin jos teet kastikkeen tehosekoittimessa. Alla olevan perinteisen reseptin lisäksi - lue lisää
Naudanliharouladi on perinteinen saksalainen ruokalaji, joka valmistetaan tyypillisesti erityistilaisuuksiin tai Oktoberfest-juhliin. Ohuet lihaviipaleet voidellaan sinapilla ja kääritään tiiviiksi rulliksi paistetun pekonin, suolakurkkujen, sipulin ja... lue lisää
Hunaja, aprikoosihillo ja fariinisokeri antavat mausteiselle grillikastikkeelle rikkaan ja makean maun, joka luo tahmean kuorrutteen grillatuille porsaan kylkiluille. Mehukkaiden ja mureiden kylkiluiden saamiseksi hauduta ne mahdollisimman viileässä. lue lisää
Savustettu paprika, hikkoripuulla savustettu pekoni ja savustettu gouda antavat tälle mehukkaalle ja paksulle hampurilaiselle rikkaan, savuisen maun. Mutta sen todellinen kohokohta on Alabama White BBQ -kastike. Et ole todellakaan koskaan maistanut mitään vastaavaa! Valmistettu - lue lisää
Jos sinulla on paahdettua kalkkunaa jäljellä edellisen illan juhlapäivällisestä, voit tehdä siitä voileipiä seuraavana päivänä. Mutta juhla jatkuu – olkoon voileipien herkullisia! Ranskalainen patonkicrostini - lue lisää
Rachael Rayn uusi enchilada-maku on saanut inspiraationsa kalkkunalla, tomaateilla ja pekonilla täytetystä club sandwichista – kaikki nämä sisältyvät täytteeseen! Pyörittele täyte tortilloiksi putkiksi, lisää päälle paksu juustokastike ja – lue lisää
Näiden maissdonitsien taikinaan lisätään suoraan chilikastiketta ja murskattua kaupan salsaa. Taikinaan lisätään myös silputtua cheddaria ja paistettuja pekonimuruja. Uppopaista maissimuffinssit ja nauti ihanan rapeasta pinnasta ja - lue lisää
Kun olet paistanut pekonipaloja salaattia varten, säästä sulatettu rasva – se on loistava pohja maukkaalle vinegretille. Lisää sinappi, etikka ja oliiviöljy suoraan pannulle ja valuta kuuma kastike tuoreen pinaattisalaatin päälle. lue lisää
Liukuvoileivät ovat pieniä ja täydellisiä kotijuhliin. Jos järjestät suuren kokoontumisen, voit ohittaa voileipien kokoamisen ja asetella kaikki ainekset erillisille tarjottimille näin: lue lisää
Tämän salaatin paras osa on luultavasti paistamisen aikana sulatetusta pekoninrasvasta tehty kirpeä kastike. Se sopii täydellisesti minkä tahansa runsaan salaatinlehtien, erityisesti pinaatin, kanssa. Tarjoile salaatti kevyenä lisukkeena tai alkupalana, tai voit lisätä... lue lisää
Liota ohuita pekoniviipaleita tequilassa ja paista ne sitten uunissa. Päälle on lisätty fariinisokeria, chilipaprikoita ja savustettuja chipotle-paprikoita, jotka lisäävät savuisen vivahteen sokeroidun pekonin karamellisoituun, suolaiseen makuun. lue lisää
On paljon keskustelua siitä, pitäisikö perinteisen chili con carnen (tai yksinkertaisesti chilin) sisältää papuja vai pitäisikö se tehdä pelkästään naudanlihasta, mutta yksi ainesosa pysyy samana: chilipaprikat. Tämä resepti on niitä täynnä. Ancho, - lue lisää
Sokeroitu mausteinen pekoni on herkullinen alkupala niille, jotka nauttivat epätavallisista makuyhdistelmistä. Sivele pekonisuikaleita vaahterasiirapilla, ripottele päälle fariinisokeri-mausteseosta ja paista uunissa miedolla lämmöllä, kunnes pekoni... lue lisää
Täytä sienten lakit korppujauhoilla, pekonimuruilla, pinaatilla ja mozzarellalla ja paista uunissa rapeiksi. Tästä tulee mehukas ja herkullinen alkupala mihin tahansa tilaisuuteen, olipa kyseessä sitten juhlailta tai ystävällinen kokoontuminen. lue lisää
Sekoita fariinisokeri ancho- ja cayennepippurin kanssa ja ripottele seos ohuiden pekonisuikaleiden päälle. Paistettaessa pekoni rapeaa ja saa herkullisen, makean ja suolaisen kuorrutteen. Tarjoile sokeroitua pekonia alkupalana tai käytä sitä... lue lisää
Kirpeän omenan, kermaisen cheddarin, suolaisen pekonin, makeiden karamellisoitujen sipulien ja raikkaan rakeisen sinapin yhdistelmä nostaa tämän lämpimän voileivän maun esiin tehden siitä rikkaan ja monipuolisen. Ja kontrasti mehukkaan täytteen ja... lue lisää
Nämä lämpimät voileivät ovat kaikkien juuston ystävien hitti, koska niitä on valtavasti. Sulavaa, tahmeaa juustoa sisällä ja paljon rapeaa paistettua juustoa ulkopuolella – se on unelma! Lisää siihen suolaiset paistetun pekonin palat ja mehukas, makea... lue lisää
Ree Drummond valmistaa tämän runsaan annoksen kiitospäivän tai joulun tähteistä. Spagetti sekoitetaan sienten, kalkkunan, juuston ja pekonin kanssa ja paistetaan täydelliseksi. Tätä reseptiä on helppo soveltaa siihen, mitä sinulla on käsillä. lue lisää
Helpoin tapa käyttää lehtikaalia herkullisesti on kuullottaa sitä valkosipulin kanssa oliiviöljyssä ja sekoittaa se pastan kanssa. Näin saat terveellisen, mehukkaan ja kuitupitoisen pastan, joka on vielä herkullisempaa, kun sen päällä on murustettua paistettua... lue lisää
Valmista spagettia cacciatore-kastikkeessa eli metsästäjän tyyliin. Tässä annoksessa yhdistyvät rikkaimmat ja maukkaimmat ainekset: sienet, paistettu pekoni, tomaatit, paprikat, parmesaani ja oregano. Yhdessä ne luovat kokonaisen makukimpun. lue lisää
Paista munakokkelia paahdettujen kasvisten päällä ja lisää päälle mehukas tuoresalaatti. Tarjoile bataatteja, mausteista punasipulia, kermainen smetanakastike, rapeita tortillasuikaleita ja reilusti sulatettua juustoa – kaikki parhaiden perinteiden mukaisesti. lue lisää
Leivo quiche amerikkalaisen etelän keittiön parhaiden perinteiden mukaisesti: murea täyte aromaattisella pekonilla, vihreillä chilipaprikoilla, pikanttia pepper jack -juustoa ja tuoksuvaa korianteria paistettuna murealla kotitekoisella murotaikinakuorella. Älä vaivaa sitä liikaa - lue lisää
Tämä resepti on saanut inspiraationsa klassisesta leipätäytteisestä uunikanasta, mutta erona on se, että täyte asetetaan linnun nahan alle eikä onteloon. Kana on helpompi puolittaa ja paistaa puolikkaat uunissa tasaisen kypsennyksen varmistamiseksi. lue lisää
Paahdettuja patonkiviipaleita hierotaan valkosipulilla, minkä jälkeen päälle laitetaan ohuita tomaattiviipaleita ja valutetaan päälle paksua olutkastiketta, joka on tehty kahdesta juustotyypistä – terävästä cheddarista ja stiltonista. Paahda krutonkeja uunissa, kunnes juusto on kullanruskeaa, ja ripottele sitten päälle viipaleita... lue lisää









































































































