Vaaleanpunainen limonadi mansikoilla, raparperilla ja basilikalla

Äänet: 1

Aika: 2 tuntia.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Luonnollinen limonadi on miellyttävän virkistävä ja täyttää sinut vitamiineilla, energialla ja hyvällä tuulella. Ja tämä vaaleanpunainen limonadi on todellinen hitti tänä kesänä! Sitruunamehun lisäksi se sisältää mansikkaa, basilikaa, raparperia ja soodaa. Kaikki maut sekoittuvat täydellisesti, luoden limonadin, joka on juuri sopivasti makeaa ja hapokasta – juuri sopiva aurinkoiseen päivään. Tämä juoma miellyttää sekä aikuisia että lapsia. Voit lisätä suosikkilikööriäsi, jos haluat.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

Raparperi siirappi

1 varsi raparperia, silputtuna
2 rkl sokeria

Mansikka-basilikapyree

6–8 mansikkaa
4 isoa basilikanlehteä

Limonadi

1 1/4 kupillista tuoretta puristettua sitruunamehua, kylmänä + 4 sitruunanlohkoa tarjoiluun
1 kuppi kivennäisvettä
4 tuoretta basilikanlehteä tarjoiluun

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: hiilihapotettu vesi, limonadi, sitruunamehu, raparperi, mansikka, basilika

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Raparperi siirappi:

Sekoita pienessä kattilassa raparperi ja 2 kupillista vettä ja kiehauta. Vähennä lämpöä ja lisää sokeri. Sekoita, kunnes sokeri on täysin liuennut, ja ota sitten pois liedeltä. Anna seistä noin 2 tuntia, kunnes siirappi on jäähtynyt kokonaan. Siivilöi kannelliseen astiaan ja jäähdytä jääkaapissa, kunnes se on täysin kylmää.
Mansikka-basilikapyree:

Yhdistä mansikat, basilika ja 1/4 kupillista kylmää raparperisiirappia tehosekoittimessa ja sekoita tasaiseksi. Siirrä kannuun.

Limonadi:

Sekoita sitruunamehu, 1 1/4 kupillista kylmää raparperisiirappia ja mansikka-basilikapyreetä kannussa ja sekoita huolellisesti. Lisää kivennäisvesi ja sekoita varovasti. Kaada cocktail neljään jäillä täytettyyn lasiin ja koristele jokainen sitruunalohkolla ja basilikanlehdellä. Tarjoile. Säilytä ylijäänyt raparperisiirappi jääkaapissa suljetussa rasiassa enintään 2 viikkoa..